Experi\u00eancia no mercado de Lisboa e aula de culin\u00e1ria portuguesa-goana com a Paula: uma viagem culin\u00e1ria intimista de quatro horas por 98 euros, que combina uma visita aut\u00eantica ao mercado com uma aula pr\u00e1tica de culin\u00e1ria na acolhedora casa de algu\u00e9m que nasceu numa fam\u00edlia goana com ra\u00edzes em Goa, Mo\u00e7ambique e Portugal, cujo amor pela comida come\u00e7ou na inf\u00e2ncia, inspirada por uma m\u00e3e que recebia comunidades inteiras em casa. A tua experi\u00eancia come\u00e7a com um acolhimento caloroso no terminal do ferry, seguido de um passeio tranquilo de 15 a 20 minutos pelo bairro hist\u00f3rico onde a Paula cresceu. Dispon\u00edvel de ter\u00e7a a s\u00e1bado de manh\u00e3. Op\u00e7\u00f5es vegetarianas dispon\u00edveis mediante pedido.<\/p>\n
Juntos, v\u00e3o visitar um dos mercados locais mais aut\u00eanticos de Lisboa, onde a Paula faz compras h\u00e1 d\u00e9cadas e \u00e9 recebida calorosamente pelos vendedores, explorando produtos sazonais, marisco acabado de pescar, carnes artesanais, ervas arom\u00e1ticas e iguarias regionais, enquanto aprendes a escolher os melhores ingredientes. De volta \u00e0 casa da Paula, vais preparar dois a tr\u00eas pratos tradicionais portugueses e de Goa, usando o que escolheste no mercado, incluindo Pataniscas de Bacalhau e Bojas de Goa, seguidas de uma escolha \u00e0 tua prefer\u00eancia entre Bacalhau \u00e0 Br\u00e1s, Am\u00eaijoas \u00e0 Bulh\u00e3o Pato ou um perfumado caril de Goa, com receitas de fam\u00edlia, t\u00e9cnicas culin\u00e1rias e hist\u00f3rias sobre as liga\u00e7\u00f5es culturais entre Portugal e Goa entrela\u00e7adas ao longo da experi\u00eancia. A experi\u00eancia termina com uma sobremesa tradicional portuguesa, como um Pastel de Nata servido com caf\u00e9 ou ch\u00e1, reunidos \u00e0 volta da mesa para saborear tudo o que prepararam juntos.<\/p>\n
\ud83d\uded2 Uma visita guiada a um aut\u00eantico mercado de bairro de Lisboa com a Paula, uma cara conhecida dos vendedores
\n\ud83e\uddfa Aprender a escolher produtos sazonais, marisco e ingredientes regionais para a tua aula de culin\u00e1ria
\n\ud83c\udf7d\ufe0f Prepara\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica de dois a tr\u00eas pratos portugueses e de Goa, incluindo entradas e um prato principal
\n\ud83c\udf6e Uma refei\u00e7\u00e3o partilhada \u00e0 mesa, seguida de uma sobremesa tradicional portuguesa acompanhada de caf\u00e9 ou ch\u00e1<\/p>\n
\ud83e\uded5 Todos os ingredientes escolhidos juntos no mercado
\n\ud83c\udf6e Sobremesa tradicional portuguesa, caf\u00e9 ou ch\u00e1
\n\ud83d\udeb6 Passeio pelo bairro e visita guiada ao mercado com a Paula
\n\ud83c\udf7d\ufe0f Uma experi\u00eancia pr\u00e1tica de culin\u00e1ria em grupo pequeno na casa da Paula<\/p>\n
Receitas familiares aut\u00eanticas de pratos portugueses e de Goa, as compet\u00eancias pr\u00e1ticas para as recriares em casa e um encontro genuinamente acolhedor e memor\u00e1vel com a cultura gastron\u00f3mica local de Lisboa, os mercados e o quotidiano, atrav\u00e9s de algu\u00e9m que os viveu ao longo de toda a vida.<\/p>","protected":false},"author":2077,"featured_media":56392,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"listing_category":[1172,1323,1179,1173,1113],"event_category":[],"service_category":[148],"rental_category":[],"classifieds_category":[],"listing_feature":[187,173],"region":[126],"class_list":["post-56394","listing","type-listing","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","listing_category-date-ideas","listing_category-english-speakers","listing_category-friend-activities","listing_category-gift-an-experience","listing_category-portuguese-heritage","service_category-foods-drinks","listing_feature-cooking-workshops","listing_feature-portuguese-cooking-worshops","region-lisbon-workshops"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/56394","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing"}],"about":[{"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/listing"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2077"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56394"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/56394\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":56641,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/56394\/revisions\/56641"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56392"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56394"}],"wp:term":[{"taxonomy":"listing_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing_category?post=56394"},{"taxonomy":"event_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/event_category?post=56394"},{"taxonomy":"service_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/service_category?post=56394"},{"taxonomy":"rental_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/rental_category?post=56394"},{"taxonomy":"classifieds_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/classifieds_category?post=56394"},{"taxonomy":"listing_feature","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing_feature?post=56394"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=56394"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}