Pastel de Nata workshop em Lisboa, no Chezmoi Atelier de Cozinha, com a pasteleira Sofia Pereira, pasteleira e mestre em Design Alimentar, uma sess\u00e3o pr\u00e1tica de tr\u00eas horas por 60 euros para grupos de 8 a 12 pessoas, onde vais aprender a fazer aut\u00eanticos past\u00e9is de nata do zero, desde a prepara\u00e7\u00e3o da massa folhada leve e estaladi\u00e7a at\u00e9 ao recheio de creme suave e arom\u00e1tico. Dispon\u00edvel nos dias 23 de agosto e 13 de setembro de 2026, das 10h00 \u00e0s 13h00.<\/p>\n
A sess\u00e3o aborda as t\u00e9cnicas essenciais para conseguires o equil\u00edbrio perfeito entre uma massa folhada estaladi\u00e7a, um creme cremoso e uma superf\u00edcie lindamente caramelizada, com a Chef Sofia a partilhar dicas pr\u00e1ticas ao longo da sess\u00e3o para tornar a pastelaria portuguesa verdadeiramente acess\u00edvel e f\u00e1cil de fazer em casa. Quer sejas um apaixonado por gastronomia, um entusiasta da pastelaria ou simplesmente queiras aprender a recriar uma das iguarias mais famosas de Portugal, esta \u00e9 uma introdu\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica e divertida \u00e0 arte de fazer past\u00e9is de nata.<\/p>\n
\ud83e\udd50 Como fazer massa folhada leve e estaladi\u00e7a do zero
\n\ud83c\udf6e Como preparar um recheio de creme suave e arom\u00e1tico
\n\ud83e\udd50 As t\u00e9cnicas essenciais para conseguires uma superf\u00edcie perfeitamente caramelizada
\n\ud83c\udf6e Dicas pr\u00e1ticas da Chef Sofia para fazeres past\u00e9is de nata em casa com toda a confian\u00e7a<\/p>\n
\ud83e\uddd1\u200d\ud83c\udf73 Todos os ingredientes e o material necess\u00e1rio para a sess\u00e3o completa de tr\u00eas horas
\n\ud83e\uddd1\u200d\ud83c\udf73 Orienta\u00e7\u00e3o completa da chef pasteleira Sofia Pereira ao longo de todo o processo
\n\ud83c\udf6e T\u00e9cnicas pr\u00e1ticas e receitas para continuares a fazer past\u00e9is de nata em casa<\/p>\n
Past\u00e9is de nata acabados de fazer, cozidos por ti pr\u00f3prio, com a t\u00e9cnica completa \u2014 desde a massa at\u00e9 ao creme e ao acabamento caramelizado \u2014 e a confian\u00e7a necess\u00e1ria para recriares o doce mais emblem\u00e1tico de Portugal em casa.<\/p>","protected":false},"author":375,"featured_media":58430,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"listing_category":[1173,1178,1113,124],"event_category":[],"service_category":[148],"rental_category":[],"classifieds_category":[],"listing_feature":[188,187,184],"region":[126],"class_list":["post-58421","listing","type-listing","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","listing_category-gift-an-experience","listing_category-made-by-hand","listing_category-portuguese-heritage","listing_category-team-building","service_category-foods-drinks","listing_feature-baking-workshops","listing_feature-cooking-workshops","listing_feature-sourdough-workshops","region-lisbon-workshops"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/58421","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing"}],"about":[{"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/listing"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/375"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58421"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/58421\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":58561,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/58421\/revisions\/58561"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/58430"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58421"}],"wp:term":[{"taxonomy":"listing_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing_category?post=58421"},{"taxonomy":"event_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/event_category?post=58421"},{"taxonomy":"service_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/service_category?post=58421"},{"taxonomy":"rental_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/rental_category?post=58421"},{"taxonomy":"classifieds_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/classifieds_category?post=58421"},{"taxonomy":"listing_feature","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing_feature?post=58421"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=58421"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}