Pastelaria conventual workshop em Lisboa, no Chezmoi Atelier de Cozinha: uma sess\u00e3o pr\u00e1tica de tr\u00eas horas por 60 euros para grupos de 8 a 12 pessoas, onde vais explorar as ricas tradi\u00e7\u00f5es por tr\u00e1s de algumas das sobremesas mais deliciosas e historicamente significativas de Portugal. Usando quantidades generosas de gemas de ovo, a\u00e7\u00facar e outros ingredientes tradicionais, vais aprender como estes ingredientes simples se transformam em doces de bel\u00edssima confe\u00e7\u00e3o e sabor intenso, originalmente criados nos conventos e mosteiros portugueses.<\/p>\n
A sess\u00e3o aborda a hist\u00f3ria e as influ\u00eancias culturais por tr\u00e1s dos doces conventuais, uma parte distintiva do patrim\u00f3nio culin\u00e1rio de Portugal, a par das t\u00e9cnicas de prepara\u00e7\u00e3o de doces tradicionais portugueses, com orienta\u00e7\u00e3o especializada ao longo de toda a sess\u00e3o. Quer sejas apaixonado pela gastronomia portuguesa, estejas interessado na pastelaria tradicional ou simplesmente adores doces, esta \u00e9 uma forma deliciosa e genuinamente pr\u00e1tica de conhecer um cap\u00edtulo importante do patrim\u00f3nio gastron\u00f3mico de Portugal.<\/p>\n
\ud83c\udf6e A hist\u00f3ria e o significado cultural da pastelaria conventual portuguesa
\n\ud83e\udd5a Como as gemas de ovo, o a\u00e7\u00facar e os ingredientes tradicionais se transformam em doces com um sabor intenso
\n\ud83c\udf6e As t\u00e9cnicas por tr\u00e1s da confe\u00e7\u00e3o de aut\u00eanticos doces conventuais portugueses
\n\ud83c\udf6e As hist\u00f3rias e as influ\u00eancias culturais que tornam esta tradi\u00e7\u00e3o pastelaria t\u00e3o \u00fanica<\/p>\n
\ud83e\uddd1\u200d\ud83c\udf73 Todos os ingredientes e o material necess\u00e1rio para a sess\u00e3o completa de tr\u00eas horas
\n\ud83e\uddd1\u200d\ud83c\udf73 Orienta\u00e7\u00e3o especializada em todas as fases do processo de confeitaria
\n\ud83c\udf6e Doces tradicionais de convento, feitos por ti mesmo, para provares e levares para casa<\/p>\n
Uma experi\u00eancia pr\u00e1tica com uma das tradi\u00e7\u00f5es pasteleiras mais ricas em hist\u00f3ria de Portugal, as t\u00e9cnicas para recriares em casa os doces conventuais tradicionais e tr\u00eas horas verdadeiramente deliciosas no cora\u00e7\u00e3o de Lisboa.<\/p>","protected":false},"author":375,"featured_media":58441,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"listing_category":[1179,1173,1178,1113,124],"event_category":[],"service_category":[148],"rental_category":[],"classifieds_category":[],"listing_feature":[188,187,184],"region":[126],"class_list":["post-58432","listing","type-listing","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","listing_category-friend-activities","listing_category-gift-an-experience","listing_category-made-by-hand","listing_category-portuguese-heritage","listing_category-team-building","service_category-foods-drinks","listing_feature-baking-workshops","listing_feature-cooking-workshops","listing_feature-sourdough-workshops","region-lisbon-workshops"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/58432","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing"}],"about":[{"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/listing"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/375"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58432"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/58432\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":58563,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/58432\/revisions\/58563"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/58441"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58432"}],"wp:term":[{"taxonomy":"listing_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing_category?post=58432"},{"taxonomy":"event_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/event_category?post=58432"},{"taxonomy":"service_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/service_category?post=58432"},{"taxonomy":"rental_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/rental_category?post=58432"},{"taxonomy":"classifieds_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/classifieds_category?post=58432"},{"taxonomy":"listing_feature","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing_feature?post=58432"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=58432"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}