Curso de culin\u00e1ria de polvo workshop em Lisboa, no Chezmoi, com a Isabel Cardoso: uma sess\u00e3o pr\u00e1tica de tr\u00eas horas, por 70 euros, para grupos de 8 a 12 pessoas, dedicada a um dos ingredientes mais emblem\u00e1ticos da cozinha portuguesa. Vais aprender a limpar e preparar o polvo da forma correta, explorar diferentes t\u00e9cnicas de cozinha e descobrir como conseguir sempre resultados suculentos e saborosos, preparando tr\u00eas dos pratos de polvo mais apreciados de Portugal ao longo da sess\u00e3o.<\/p>\n
O workshop inclui uma refrescante salada de polvo, um reconfortante arroz com polvo em caldo e polvo assado no forno, com a Isabel a orientar cada etapa daquela forma positiva, pr\u00e1tica e nunca exagerada que caracteriza a sua abordagem \u00e0 culin\u00e1ria. Quer sejas apaixonado pela cozinha portuguesa ou simplesmente adores boa comida, esta \u00e9 uma oportunidade genuinamente divertida e pr\u00e1tica para aprenderes t\u00e9cnicas tradicionais, cozinhares ao lado de outras pessoas e saboreares os deliciosos resultados juntos \u00e0 mesa.<\/p>\n
\ud83d\udc19 Como limpar e preparar corretamente o polvo para cozinhar
\n\ud83d\udc19 Diferentes t\u00e9cnicas de cozedura para conseguires um polvo sempre macio e saboroso
\n\ud83d\udc19 Como fazer uma salada de polvo \u00e0 moda tradicional portuguesa
\n\ud83d\udc19 Como preparar arroz com polvo em caldo e polvo assado no forno do zero<\/p>\n
\ud83e\uded5 Todos os ingredientes e utens\u00edlios de cozinha para a sess\u00e3o completa de tr\u00eas horas
\n\ud83e\uded5 Acompanhamento completo da Isabel Cardoso durante todo o processo
\n\ud83d\udc19 Uma degusta\u00e7\u00e3o partilhada dos tr\u00eas pratos preparados durante o workshop<\/p>\n
Tr\u00eas pratos aut\u00eanticos de polvo \u00e0 portuguesa que aprendemos a preparar e a saborear, as t\u00e9cnicas para cozinhar polvo com confian\u00e7a em casa e o prazer especial de uma refei\u00e7\u00e3o partilhada, preparada em conjunto no cora\u00e7\u00e3o de Lisboa.<\/p>","protected":false},"author":375,"featured_media":58855,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"listing_category":[1171,1172,1113],"event_category":[],"service_category":[148],"rental_category":[],"classifieds_category":[],"listing_feature":[187],"region":[126],"class_list":["post-58825","listing","type-listing","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","listing_category-bachelorette-parties","listing_category-date-ideas","listing_category-portuguese-heritage","service_category-foods-drinks","listing_feature-cooking-workshops","region-lisbon-workshops"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/58825","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing"}],"about":[{"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/listing"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/375"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58825"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/58825\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59577,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/58825\/revisions\/59577"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/58855"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58825"}],"wp:term":[{"taxonomy":"listing_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing_category?post=58825"},{"taxonomy":"event_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/event_category?post=58825"},{"taxonomy":"service_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/service_category?post=58825"},{"taxonomy":"rental_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/rental_category?post=58825"},{"taxonomy":"classifieds_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/classifieds_category?post=58825"},{"taxonomy":"listing_feature","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing_feature?post=58825"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=58825"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}