Workshop de cozinha primitiva bushcraft em Set\u00fabal com a Escola do Mato, uma organiza\u00e7\u00e3o de bushcraft e educa\u00e7\u00e3o ambiental dedicada \u00e0s compet\u00eancias pr\u00e1ticas ao ar livre desde 2011, um dia pr\u00e1tico de seis horas por 62 euros, a explorar diferentes formas de usar o fogo e as brasas para preparar comida com o m\u00ednimo de equipamento e tirando o m\u00e1ximo partido dos materiais e recursos dispon\u00edveis. Toda a comida e o equipamento restante s\u00e3o fornecidos pela Escola do Mato, sendo que a prepara\u00e7\u00e3o e a cozinha fazem parte da pr\u00f3pria atividade. N\u00e3o \u00e9 preciso ter experi\u00eancia pr\u00e9via em bushcraft ou culin\u00e1ria. Para quem gosta de cozinhar, de fogo ou simplesmente quer descobrir outras formas de preparar comida ao ar livre.<\/p>\n
O dia inclui cozinhar diretamente sobre o fogo e as brasas, controlar diferentes zonas e intensidades de calor, preparar comida com poucos ou nenhuns utens\u00edlios, usar recipientes e solu\u00e7\u00f5es de cozinha de campo, fazer p\u00e3o e massas simples sobre o fogo, construir e usar um forno de campo e utilizar um fog\u00e3o foguete, com o instrutor a orientar-te em cada t\u00e9cnica \u00e0 medida que o dia avan\u00e7a. N\u00e3o h\u00e1 um menu fixo; os ingredientes e pratos variam de edi\u00e7\u00e3o para edi\u00e7\u00e3o, para que possas trabalhar com diferentes alimentos e t\u00e9cnicas ao longo da esta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
\ud83d\udd25 Como cozinhar diretamente sobre o fogo e as brasas e controlar as diferentes zonas e intensidades de calor
\n\ud83c\udf5e Como fazer p\u00e3o e massas simples no fogo e como construir e usar um forno de campo
\n\ud83e\udeb5 Como usar um fog\u00e3o-foguete e improvisar recipientes e solu\u00e7\u00f5es para cozinhar no terreno
\n\ud83c\udf3f Como adaptar a prepara\u00e7\u00e3o dos alimentos \u00e0s condi\u00e7\u00f5es, recursos e equipamento dispon\u00edveis<\/p>\n
\ud83c\udf7d\ufe0f Toda a comida para a sess\u00e3o completa de seis horas, preparada e cozinhada em conjunto, em grupo
\n\ud83d\udd25 Todo o equipamento e utens\u00edlios necess\u00e1rios para as atividades
\n\ud83c\udf3f Forma\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica completa ministrada pela Escola do Mato ao longo do dia<\/p>\n
Garrafa de \u00e1gua ou cantil, prato ou tigela, ch\u00e1vena e talheres, um recipiente pessoal que possa ir ao fog\u00e3o, se tiveres um, uma faca para preparar comida, se te sentires \u00e0 vontade para a usar, um pequeno kit de primeiros socorros, um kit pessoal de especiarias e toalhitas higi\u00e9nicas. Veste roupa e cal\u00e7ado adequados para um dia inteiro ao ar livre, que n\u00e3o te importes que fiquem sujos ou cheirem a fumo.<\/p>\n
Uma introdu\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica e verdadeiramente interativa \u00e0 arte de cozinhar com fogo na natureza, com uma variedade de t\u00e9cnicas de cozinha de campo (desde as brasas at\u00e9 ao forno de campo) e a satisfa\u00e7\u00e3o especial de ter passado um dia inteiro a cozinhar e a comer na natureza, perto de Set\u00fabal.<\/p>","protected":false},"author":1705,"featured_media":64505,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"listing_category":[1323,1179,1173,1177],"event_category":[],"service_category":[148],"rental_category":[],"classifieds_category":[],"listing_feature":[187,1472],"region":[144],"class_list":["post-62019","listing","type-listing","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","listing_category-english-speakers","listing_category-friend-activities","listing_category-gift-an-experience","listing_category-take-it-outside","service_category-foods-drinks","listing_feature-cooking-workshops","listing_feature-outdoor-surviving","region-setubal-workshops"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/62019","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing"}],"about":[{"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/listing"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1705"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62019"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/62019\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":64742,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/62019\/revisions\/64742"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/64505"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62019"}],"wp:term":[{"taxonomy":"listing_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing_category?post=62019"},{"taxonomy":"event_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/event_category?post=62019"},{"taxonomy":"service_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/service_category?post=62019"},{"taxonomy":"rental_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/rental_category?post=62019"},{"taxonomy":"classifieds_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/classifieds_category?post=62019"},{"taxonomy":"listing_feature","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing_feature?post=62019"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=62019"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}