Sushi workshop e degusta\u00e7\u00e3o no Porto com o Chef Toshio, F\u00e1bio Toshio Shimamura, um chef de sushi japon\u00eas-brasileiro com mais de 12 anos de experi\u00eancia em restaurantes, hot\u00e9is e servi\u00e7os gastron\u00f3micos personalizados, que combina tradi\u00e7\u00e3o japonesa, criatividade e precis\u00e3o na sua abordagem culin\u00e1ria \u00fanica, uma experi\u00eancia pr\u00e1tica e imersiva de 2,5 a 3 horas por 65 euros, que come\u00e7a normalmente \u00e0s 19h00. Ch\u00e1 de boas-vindas japon\u00eas, um copo de vinho portugu\u00eas ou bebida n\u00e3o alco\u00f3lica, salada sunomono, sopa de miso, todos os ingredientes para cerca de 12 pe\u00e7as de sushi por participante e a sobremesa exclusiva do Chef Toshio, a \u00abTosh Fusion\u00bb, tudo inclu\u00eddo. Contacta o organizador com anteced\u00eancia para informar sobre restri\u00e7\u00f5es alimentares ou alergias.<\/p>\n
A noite come\u00e7a com um acolhimento caloroso, ch\u00e1 japon\u00eas e uma introdu\u00e7\u00e3o ao sushi, antes de um copo de vinho e uma refrescante salada de pepino \u00absunomono\u00bb. O Chef Toshio faz ent\u00e3o uma demonstra\u00e7\u00e3o ao vivo da tradicional sopa de miso japonesa antes do in\u00edcio da sess\u00e3o pr\u00e1tica, orientando cada participante individualmente na prepara\u00e7\u00e3o de rolos quentes, hosomaki, gunkan e nigiri, desde o manuseamento dos ingredientes e a modelagem de cada pe\u00e7a at\u00e9 \u00e0 adi\u00e7\u00e3o de recheios, coberturas e toques finais decorativos. Quando tudo estiver pronto, o grupo re\u00fane-se para provar tudo em conjunto, antes de o Chef Toshio encerrar a noite com a sua sobremesa original \u00abTosh Fusion\u00bb.<\/p>\n
\ud83c\udf63 Como preparar rolinhos quentes, hosomaki, gunkan e nigiri com orienta\u00e7\u00e3o individual do Chef Toshio
\n\ud83d\udd2a Como lidar com os ingredientes do sushi, dar forma a cada peda\u00e7o e adicionar recheios, coberturas e toques finais
\n\ud83c\udf5c Como preparar a tradicional sopa de miso japonesa numa demonstra\u00e7\u00e3o ao vivo com um chef
\n\ud83c\udf63 As t\u00e9cnicas, a precis\u00e3o e a filosofia de apresenta\u00e7\u00e3o por tr\u00e1s da cozinha japonesa de sushi<\/p>\n
\ud83c\udf75 Ch\u00e1 de boas-vindas \u00e0 japonesa e apresenta\u00e7\u00e3o com o Chef Toshio
\n\ud83c\udf77 Um copo de vinho portugu\u00eas ou uma bebida sem \u00e1lcool acompanhado de uma salada sunomono
\n\ud83c\udf5c Uma por\u00e7\u00e3o de sopa de miso tradicional japonesa
\n\ud83c\udf63 Ingredientes e instru\u00e7\u00f5es de prepara\u00e7\u00e3o para cerca de 12 peda\u00e7os de sushi por participante
\n\ud83c\udf82 A sobremesa exclusiva \u00abTosh Fusion\u00bb do Chef Toshio para encerrar a noite<\/p>\n
Cerca de 12 pe\u00e7as de sushi feitas \u00e0 m\u00e3o, preparadas e degustadas ao lado de um chef japon\u00eas-brasileiro com 12 anos de experi\u00eancia, as t\u00e9cnicas para continuares a praticar em casa e o prazer especial de uma noite inteira inspirada na cultura japonesa, desde o ch\u00e1 at\u00e9 \u00e0 sobremesa, no Porto.<\/p>","protected":false},"author":2704,"featured_media":65706,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"listing_category":[1171,1172,1323,1179,1173],"event_category":[],"service_category":[148],"rental_category":[],"classifieds_category":[],"listing_feature":[185,204,195],"region":[164],"class_list":["post-65634","listing","type-listing","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","listing_category-bachelorette-parties","listing_category-date-ideas","listing_category-english-speakers","listing_category-friend-activities","listing_category-gift-an-experience","service_category-foods-drinks","listing_feature-sushi-workshops","listing_feature-tea-ceremony-workshops","listing_feature-wine-workshops","region-porto-workshops"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/65634","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing"}],"about":[{"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/listing"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2704"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65634"}],"version-history":[{"count":75,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/65634\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":65957,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/65634\/revisions\/65957"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/65706"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65634"}],"wp:term":[{"taxonomy":"listing_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing_category?post=65634"},{"taxonomy":"event_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/event_category?post=65634"},{"taxonomy":"service_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/service_category?post=65634"},{"taxonomy":"rental_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/rental_category?post=65634"},{"taxonomy":"classifieds_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/classifieds_category?post=65634"},{"taxonomy":"listing_feature","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/listing_feature?post=65634"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=65634"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}