{"id":14832,"date":"2025-07-09T10:00:41","date_gmt":"2025-07-09T09:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/handson.pt\/?p=14832"},"modified":"2026-03-23T13:24:16","modified_gmt":"2026-03-23T13:24:16","slug":"top-3-sushi-workshops-in-lisbon-in-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/handson.pt\/pt\/blog\/top-3-sushi-workshops-in-lisbon-in-2026\/","title":{"rendered":"Top 3 Workshops de Sushi em Lisboa em 2026 - Aprende, enrola e prova como um profissional"},"content":{"rendered":"
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Descobre a arte de fazer Sushi<\/h2>

O sushi \u00e9 mais do que uma refei\u00e7\u00e3o, \u00e9 uma verdadeira forma de arte que mistura t\u00e9cnica, tradi\u00e7\u00e3o e uma s\u00e9rie de sabores incr\u00edveis. Sabias que, originalmente, o sushi come\u00e7ou por ser uma forma de conservar o peixe em arroz fermentado? Ou que, no Jap\u00e3o, \u00e9 considerado falta de educa\u00e7\u00e3o misturar wasabi no teu molho de soja? N\u00e3o te preocupes, no <\/span>a Hands On<\/b> n\u00f3s guiar-te-emos <\/span>passo a passo nesta viagem de aprendizagem para que possas aprender a fazer sushi enquanto conheces toda a sua hist\u00f3ria<\/b>.<\/span><\/p>

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Participar num workshop de confe\u00e7\u00e3o de sushi \u00e9 uma das melhores formas de mergulhar na cultura japonesa. A partir de agora, aprender\u00e1s t\u00e9cnicas aut\u00eanticas e apreciar\u00e1s a precis\u00e3o por detr\u00e1s de cada pe\u00e7a. Se procuras uma experi\u00eancia culin\u00e1ria \u00fanica, <\/span>Aqui est\u00e3o os nossos melhores workshops em Lisboa para fazeres sushi e evocares o teu sushi chef interior.<\/b>\u00a0<\/span><\/p>

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Principais vantagens de participar num workshop de confe\u00e7\u00e3o de sushi<\/h2>

Aprender a fazer sushi numa experi\u00eancia pr\u00e1tica traz benef\u00edcios muito para al\u00e9m da cozinha. Os nossos workshops foram concebidos para<\/span> aumenta a criatividade, a concentra\u00e7\u00e3o e o trabalho de equipa, tornando-os ideais para experi\u00eancias colectivas <\/b>com a tua cara-metade, amigos ou mesmo em eventos empresariais. Al\u00e9m disso, aprender com chefs especializados vai dar-te um novo apre\u00e7o pelo trabalho artesanal e pelo equil\u00edbrio de sabores que definem um bom sushi. E n\u00e3o te esque\u00e7as da melhor parte: <\/span>no final, saborear as tuas pr\u00f3prias cria\u00e7\u00f5es deliciosas<\/b>.<\/span><\/p>

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3 Workshops Pr\u00e1ticos de Sushi em Lisboa - Principiante a Avan\u00e7ado<\/h2>

Aqui est\u00e3o os nossos 3 melhores Workshops para te fazer enrolar como um ninja do sushi, organizados por n\u00edvel de compet\u00eancia.<\/span><\/p>

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Workshop de Sushi para principiantes: Mergulha na cozinha japonesa<\/b><\/h3>

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O perfeito\u00a0sushi workshop para principiantes<\/a>e apresenta-te os fundamentos da confe\u00e7\u00e3o de sushi. Guiado por um chef experiente, ir\u00e1s Aprende a preparar o arroz de sushi, a cortar todos os ingredientes corretamente e a enrolar Uramaki, Temaki e muito mais.<\/b> \u00c9 uma experi\u00eancia descontra\u00edda que mistura aprendizagem e divers\u00e3o e que culmina com a prova de degusta\u00e7\u00e3o de algumas cria\u00e7\u00f5es frescas no final, perfeito para os habitantes locais ou para quem visita Lisboa<\/b> e procura uma experi\u00eancia gastron\u00f3mica cultural.<\/p>

Workshop de Sushi Tradicional<\/span><\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Este workshop<\/span><\/span> convida-te a mergulha mais fundo na arte tradicional do sushi japon\u00eas<\/b>enquanto te refrescas com \u00e1gua e ch\u00e1 verde. Se, depois do workshop anterior, ainda tiveres fome de mais factos sobre o Jap\u00e3o e o sushi, esta experi\u00eancia<\/a> \u00e9 perfeito para ti. Ao enrolares, pressionares e moldares o teu caminho atrav\u00e9s da sess\u00e3o, tamb\u00e9m aprofundar\u00e1s a tua aprecia\u00e7\u00e3o dos ingredientes, t\u00e9cnicas e filosofia que definem o aut\u00eantico sushi japon\u00eas. Desde o manuseamento da faca at\u00e9 \u00e0 prepara\u00e7\u00e3o do arroz, cada passo \u00e9 concebido para combinar a habilidade pr\u00e1tica em v\u00e1rios estilos, tais como nigiris, makis e temakis<\/b>O livro de receitas de sushi, com contexto cultural, ajuda-te a compreender as tradi\u00e7\u00f5es por detr\u00e1s de cada rolo e a criar sushi verdadeiramente aut\u00eantico.<\/p>

Workshop de Sushi com o Chef Jaime de Carvalho<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Se queres ir al\u00e9m do b\u00e1sico e compreender o sushi como os chefes japoneses profissionais o fazem, este \u00e9 o workshop para ti. O Chef Jaime de Carvalho traz-te mais de vinte anos de experi\u00eancia em cozinha japonesa para um workshop pr\u00e1tico de sushi em Lisboa<\/b> que cobre todo o processo do princ\u00edpio ao fim, incluindo as partes que a maioria dos cursos para principiantes ignora por completo. Antes de tocares num \u00fanico peda\u00e7o de peixe, aprender\u00e1s a compr\u00e1-lo e a prepar\u00e1-lo em seguran\u00e7a, como o arroz de sushi se comporta a diferentes temperaturas e porque \u00e9 que isso \u00e9 mais importante do que a maioria das pessoas espera, e as t\u00e9cnicas essenciais de faca e manuseamento que separam a prepara\u00e7\u00e3o confiante da adivinha\u00e7\u00e3o.<\/p>

A sess\u00e3o passa passo a passo pelo nigiri, maki e outras varia\u00e7\u00f5es de sushi, com o Chef Jaime a partilhar as dicas pr\u00e1ticas que utiliza em contextos profissionais. A sua forma\u00e7\u00e3o com mestres japoneses d\u00e1 a este workshop uma profundidade que vai para al\u00e9m da t\u00e9cnica<\/b>O teu trabalho \u00e9 baseado na tradi\u00e7\u00e3o, na precis\u00e3o e na filosofia cultural que definem a aut\u00eantica cozinha japonesa. No final da sess\u00e3o, ter\u00e1s confeccionado e comido uma variedade completa de pe\u00e7as de sushi e ter\u00e1s adquirido os conhecimentos b\u00e1sicos para continuar a melhorar em casa.<\/p>

Este \u00e9 um workshop para quem leva a comida a s\u00e9rio e quer aprender sushi da maneira correta, quer seja a tua primeira aula de sushi ou j\u00e1 tenhas tentado antes e queiras finalmente faz\u00ea-lo corretamente. O formato de grupo pequeno garante uma aten\u00e7\u00e3o personalizada e tudo o que precisas, desde os ingredientes ao equipamento, est\u00e1 inclu\u00eddo. A sess\u00e3o termina com uma degusta\u00e7\u00e3o partilhada de tudo o que foi preparado, que \u00e9, como sempre, a melhor parte.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Na Hands On, n\u00e3o nos stressamos, apenas nos deixamos levar<\/span><\/h2>

Quer sejas um novato ou j\u00e1 cortes como um samurai de sushi, estamos aqui para provar que h\u00e1 sempre algo de novo (e delicioso) para aprender num workshop que faz sushi. No final do dia, o sushi n\u00e3o \u00e9 apenas peixe cru,\u00a0\u00e9 sobre a alegria de criar algo bonito com as tuas pr\u00f3prias m\u00e3os<\/b>. Por isso, pega no teu avental e junta-te a n\u00f3s, porque lembra-te: a vida \u00e9 demasiado curta para um mau sushi.\u00a0Reserva hoje o teu sushi workshop em Lisboa<\/b>\u00a0e leva as tuas capacidades (e papilas gustativas) para o pr\u00f3ximo n\u00edvel.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Discover the Art of Sushi Making Sushi is more than just a meal, it\u2019s a true art form that blends technique, tradition, and a lot of incredible flavours. Did you know that, originally, sushi started as a way to preserve fish in fermented rice? Or that in Japan, it\u2019s considered bad manners to mix wasabi […]<\/p>\n","protected":false},"author":463,"featured_media":14843,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[143],"tags":[376,375,373,374,372],"class_list":["post-14832","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-workshops-and-news","tag-hands-on-sushi-workshop","tag-japanese-cooking-class-lisbon","tag-learn-to-make-sushi","tag-sushi-class-lisbon","tag-sushi-workshops-lisbon"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14832","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/463"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14832"}],"version-history":[{"count":30,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14832\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32525,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14832\/revisions\/32525"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14843"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14832"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14832"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14832"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}