Workshop de cozinha da Cataplana no Algarve na Tert\u00falia Algarve, uma experi\u00eancia culin\u00e1ria pr\u00e1tica de quatro horas em torno de um dos pratos mais emblem\u00e1ticos da regi\u00e3o. Desde a sele\u00e7\u00e3o de ingredientes locais frescos at\u00e9 ao dom\u00ednio da t\u00e9cnica culin\u00e1ria \u00fanica que d\u00e1 \u00e0 cataplana o seu sabor rico e distinto, este workshop leva-te atrav\u00e9s do processo completo da cozinha \u00e0 mesa, guiado por chefs experientes que conhecem este prato e esta cozinha de dentro para fora. Todas as crian\u00e7as s\u00e3o bem-vindas e a experi\u00eancia termina da melhor forma poss\u00edvel: sentados juntos para comer o que fizeste.<\/p>\n
A sess\u00e3o come\u00e7a com uma introdu\u00e7\u00e3o \u00e0 hist\u00f3ria e ao significado cultural da cataplana, ligando-te \u00e0s tradi\u00e7\u00f5es por detr\u00e1s do prato antes de o come\u00e7ares a preparar. A partir da\u00ed, o workshop passa \u00e0 experi\u00eancia pr\u00e1tica da cozinha, trabalhando a sele\u00e7\u00e3o dos ingredientes, a prepara\u00e7\u00e3o e a t\u00e9cnica da cataplana, passo a passo, com orienta\u00e7\u00e3o durante todo o processo. A sess\u00e3o termina com uma refei\u00e7\u00e3o partilhada num ambiente descontra\u00eddo e de conv\u00edvio, onde o prato que passaste a tarde a preparar ocupa o lugar central \u00e0 mesa.<\/p>\n
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\ud83c\udf72 A hist\u00f3ria e o significado cultural da cataplana na cozinha algarvia<\/p>\n
\ud83c\udf72 Como selecionar e preparar ingredientes locais frescos para uma cataplana tradicional<\/p>\n
\ud83c\udf72 A t\u00e9cnica de cozedura \u00fanica que d\u00e1 \u00e0 cataplana o seu sabor rico e estratificado<\/p>\n
\ud83c\udf72 Como recriar o prato em casa com confian\u00e7a ap\u00f3s o workshop<\/p>\n
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Experi\u00eancia completa de quatro horas de cozinha pr\u00e1tica na Tert\u00falia Algarve<\/p>\n
Instru\u00e7\u00e3o guiada por chefs experientes durante todo o processo<\/p>\n
Todos os ingredientes e equipamento de cozinha<\/p>\n
Refei\u00e7\u00e3o partilhada da cataplana que preparaste no final da sess\u00e3o<\/p>\n
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Uma cataplana tradicional algarvia comida \u00e0 mesa com as pessoas com quem a cozinhaste, e o conhecimento e confian\u00e7a para a fazeres de novo em casa sempre que quiseres.<\/p>\n
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Somos a Tert\u00falia Algarve, um espa\u00e7o vibrante no cora\u00e7\u00e3o do Algarve onde a comida, a cultura e a comunidade se juntam. A nossa escola de culin\u00e1ria d\u00e1 vida \u00e0s tradi\u00e7\u00f5es da cozinha algarvia atrav\u00e9s de experi\u00eancias pr\u00e1ticas concebidas para os amantes da comida, viajantes curiosos e qualquer pessoa que queira ligar-se aos sabores aut\u00eanticos desta regi\u00e3o. Cada sess\u00e3o est\u00e1 enraizada numa paix\u00e3o por sabores reais, ingredientes locais e o tipo de hospitalidade genu\u00edna que faz com que uma tarde na cozinha seja algo que vale a pena recordar.<\/p>\n
Perfeito para os amantes da gastronomia, viajantes e fam\u00edlias. Todas as crian\u00e7as s\u00e3o bem-vindas. N\u00e3o precisas de ter experi\u00eancia pr\u00e9via em cozinha.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cataplana cooking workshop in Algarve at Tert\u00falia Algarve, a four-hour hands-on culinary experience built around one of the most iconic dishes in the region. From selecting fresh local ingredients to mastering the unique cooking technique that gives the cataplana its rich and distinctive flavour, this workshop takes you through the full process from kitchen to […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":34470,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[62],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-34472","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-listeo-booking","8":"first","9":"instock","10":"virtual","11":"sold-individually","12":"taxable","13":"purchasable","14":"product-type-listing_booking"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/34472","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34472"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34470"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34472"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=34472"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=34472"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/handson.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=34472"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}