- LínguaPortuguês, Inglês
- Duração4 horas
- DificuldadeIniciante
- Próxima dataPor pedido
Os microgreens representam uma das adições mais densas em nutrientes e saborosas à cozinha moderna, e este workshop abrangente explora o mundo fascinante destas plantas minúsculas mas poderosas.
Aprende sobre os microgreens - jovens mudas de vegetais e ervas comestíveis que estão repletos de sabores concentrados, nutrientes essenciais e cores vibrantes que melhoram o sabor e o aspeto visual dos teus pratos. Este workshop prático sobre microgreens abrange tudo, desde a compreensão dos seus excepcionais benefícios nutricionais até ao domínio das técnicas de cultivo em casa, independentemente do teu espaço disponível.
Descobre o mundo diversificado dos microgreens, incluindo variedades populares como a rúcula, o manjericão, o rabanete e muitas outras, cada uma oferecendo sabores e aplicações culinárias únicas. O workshop fornece orientação passo a passo para o cultivo de microgreens em casa, abrangendo materiais essenciais, condições ideais de cultivo e técnicas de colheita que garantem o máximo sabor e nutrição. Também explorarás utilizações culinárias criativas, aprendendo a incorporar estes nutrientes poderosos em saladas, sanduíches, guarnições e outros pratos através de demonstrações práticas de receitas.
Agenda do Workshop:
- Introdução aos microgreens
- Definição e antecedentes históricos
- Benefícios nutricionais e vantagens para a saúde
- Variedades populares (rúcula, manjericão, rabanete, etc.) e as suas caraterísticas únicas
- Cultiva microgreens em casa
- Material essencial necessário (tabuleiros, meio de cultura, sementes)
- Guia de plantação passo a passo
- Condições óptimas de crescimento (luz, água, temperatura)
- Dicas e tempos de colheita profissionais
- Aplicações culinárias
- Incorporar microgreens em saladas, sanduíches e guarnições
- Demonstração de receitas ao vivo (salada de microgreens ou smoothie)
- Sugestões de combinação de sabores e dicas de armazenamento
- Sessão de perguntas e respostas
- Debate aberto para perguntas e partilha de experiências
Porquê juntares-te a nós?
Perfeito para os entusiastas da alimentação consciente da saúde, jardineiros urbanos e qualquer pessoa interessada na produção sustentável de alimentos. Aprende a cultivar alimentos ricos em nutrientes em espaços pequenos enquanto descobres novas formas de melhorar as tuas criações culinárias.
O que inclui:
Pacotes de sementes para cultivar em casa
Tabuleiros de cultivo profissionais
Instruções completas de manutenção
Etiquetas relacionadas: Fauna e Flora, Eco-Natureza
Mais sobre o teu professor Eddy Rademaker
uk english 
pt portuguese