Visão geral do workshop
- LínguaPortuguês, Inglês
- Duração3
- DificuldadeIniciante
- Grupos privados e atividades de team building
- 10 Tamanho mínimo do grupo
- 20 Tamanho máximo do grupo
- 250 horas Prazo para reservas antecipadas
- 55 € Preço por pessoa (grupos)
- 550 € Valor mínimo da reserva
- No local Opções de localização
- Próxima data01/08/2026
O que está incluído
Incluído
- 🍣 Todos os ingredientes frescos necessários para preparares o teu sushi
- 🍚 Arroz de sushi de qualidade superior e temperos tradicionais
- 🔪 Utilização de todo o equipamento e utensílios de cozinha
- 👨🍳 Instruções passo a passo de um chef de sushi experiente
- 🍱 Aulas práticas de preparação de nigiri, maki e temaki
- 🍽️ Uma refeição completa de sushi feita por ti para saboreares durante o workshop
- 🍵 Água e chá verde japonês à vontade durante toda a sessão
- 📖 Dicas e técnicas de receitas para fazeres sushi em casa
Não incluído
- Recolha ou entrega no hotel
- Bebidas alcoólicas ou refrigerantes
- Comida extra além do menu workshop
- Embalagens para levar as sobras de comida
Detalhes da localização
Oficina Oito, Rua Abade Faria, Lisboa, Portugal
As inscrições encerram 48 horas antes do início do workshop.
O teu professor
2 workshops - Seguidor 1
## Sobre o Luís Castelo O Luís Castelo é o fundador e anfitrião da **Oficina Oito**, um espaço criativo e culinário único em Lisboa, onde a gastronomia, a cultura e o artesanato se unem através de experiências imersivas. Apaixonado por reunir pessoas, o Luís passou anos a criar workshops intimistas, jantares privados e experiências culturais práticas que celebram as tradições portuguesas. Em vez de um restaurante tradicional, a Oficina Oito foi concebida como um espaço acolhedor e caseiro, onde os convidados podem aprender, criar e interagir. Desde aulas de culinária portuguesa e jantares interativos até workshops tradicionais de pintura de azulejos, cada experiência reflete a convicção do Luís de que a melhor forma de descobrir Portugal é participando na sua cultura. Conhecido pela sua hospitalidade calorosa e atenção aos detalhes, o Luís colabora com talentosos artistas e chefs locais para oferecer experiências autênticas que vão além do turismo. O seu objetivo é simples: criar momentos memoráveis em que os visitantes partam não só com novas competências e lembranças feitas à mão, mas também com uma ligação genuína a Lisboa e às suas tradições.
(3) comentários
Perguntas frequentes
De jeito nenhum! Este curso workshop foi concebido tanto para principiantes como para os entusiastas da gastronomia. Vou guiar-te em cada passo, desde a preparação do arroz de sushi até à formação do nigiri e ao enrolamento do maki, para que te sintas confiante ao longo de toda a aula.
Vais preparar três estilos clássicos de sushi japonês: Nigiri – sushi moldado à mão e coberto com ingredientes frescos; Maki – sushi enrolado tradicional, envolto em nori; Temaki – sushi enrolado à mão em forma de cone. Também vais aprender a preparar arroz de sushi autêntico e a perceber o papel que cada estilo desempenha na cozinha japonesa.
Durante o curso workshop, vais saborear a refeição completa de sushi que tu próprio preparaste. Vais também sair daqui com os conhecimentos, as técnicas e a confiança necessários para recriar sushi em casa, além de um certificado de conclusão.
Sim. Podemos oferecer opções vegetarianas e fazemos o possível para atender a restrições alimentares e alergias alimentares. Por favor, avisa-nos com antecedência para que possamos preparar tudo em conformidade.
Claro que sim! Quer viajes sozinho, com o teu parceiro, com amigos ou com a família, o workshop é uma experiência divertida e interativa. Os grupos pequenos garantem que todos recebem bastante orientação personalizada e têm a oportunidade de praticar cada técnica.
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Cátia
🙂
Beatriz
Adorei! O chef é mesmo super acessível e tranquilo
Todos os ingredientes são frescos e de boa qualidade
Aconselho-te!
Beatriz Polido
Muito bom!