Rua da Boavista 132, Lisboa, Portugal
As inscrições encerram 24 horas antes do início do workshop.
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Somos a Rosa e a Leonor, as fundadoras da Lisboa PAPER COMPANY - uma loja e espaço criativo no coração de Lisboa dedicado a mostrar e apoiar artistas locais e pequenas marcas portuguesas.
A nossa loja reúne ilustração, design e produtos feitos à mão, cuidadosamente selecionados de criadores independentes de todo o país.
Para além da loja, criámos um espaço para experiências - desde workshops criativos a degustações e eventos culturais - onde as pessoas podem estabelecer contactos, aprender e apreciar o artesanato local num ambiente descontraído e acolhedor.
Mestre cervejeiro, sommelier e consultor técnico, David tem mais de 12 anos de experiência no mundo da cerveja artesanal. Começou em 2013 na cervejaria portuguesa Mean Sardine. Em 2017, juntou-se ao Brussels Beer Project, onde trabalhou como líder criativo e cervejeiro-chefe, desenvolvendo mais de 200 receitas. Formou-se no Institute of Brewing and Distilling (Reino Unido) e na KU Leuven (Bélgica), e é certificado como sommelier de cerveja pelo Doemens Institute da Alemanha - o que o torna um dos poucos em Portugal.
Não. A experiência foi concebida tanto para principiantes como para entusiastas de cerveja mais experientes. O David Santos vai guiar-te ao longo do processo de degustação e explicar-te como identificar os diferentes aromas, sabores e texturas.
Vais provar oito cervejas artesanais portuguesas cuidadosamente selecionadas, cada uma proveniente de uma cervejaria independente e representando diferentes estilos e técnicas de fabrico.
Sim. Os petiscos portugueses estão incluídos e são servidos a acompanhar as cervejas ao longo de toda a sessão, o que dá um toque gastronómico local à experiência de degustação.
Vais sair daqui com uma melhor compreensão da cerveja artesanal portuguesa, competências práticas de degustação, informações sobre cervejarias independentes e a experiência de provar oito cervejas diferentes. Até podes descobrir algumas novas favoritas pelo caminho!
Lina Zarate
Tivemos uma experiência fantástica, pudemos provar uma grande variedade de cervejas portuguesas e aprendemos imenso com o David, enquanto apreciávamos o ambiente encantador da loja Lisboa. Recomendo a quem quiser explorar o mundo da cerveja artesanal portuguesa.