Workshop privado de cozinha portuguesa em Lisboa para grupos de amigos, famílias e empresas que queiram cozinhar juntos, comer juntos e sair com algo mais do que uma refeição. Conduzida por um chef experiente e dedicado, esta sessão prática de petiscos leva o teu grupo para a cozinha para preparar de raiz um conjunto completo de pratos clássicos portugueses, fomentando o espírito de equipa e o apoio mútuo ao longo de todo o processo, antes de se sentarem juntos para saborear tudo o que fizeram num ambiente descontraído e de celebração.
A sessão segue uma estrutura clara de quatro partes: boas-vindas e introdução para dar o tom, um briefing de cozinha para organizar o grupo e explicar os pratos, uma sessão prática de cozinha totalmente hands-on, e uma refeição partilhada no final, onde tudo se junta à mesa. A ementa é uma verdadeira celebração da cultura dos petiscos portugueses, abrangendo amêijoas à bulhão pato, ovos verdes, salada de bacalhau com grão, chouriço assado, caldo verde e arroz doce para sobremesa, acompanhados por vinhos branco e tinto Poças Coroa D'Ouro e água, chá gelado, chás e café.
O que o teu grupo vai experimentar
🍽️ Boas-vindas e introdução à sessão e à tradição dos petiscos portugueses
🍽️ Uma sessão de informação sobre a cozinha e a organização do grupo antes do início da sessão prática
🍽️ Uma sessão de culinária totalmente prática com a preparação conjunta de seis pratos clássicos portugueses
🍽️ Uma refeição partilhada no final, em que o grupo se senta para comer tudo o que fez
O que está incluído:
Sessão guiada completa com um chef português experiente
Todos os ingredientes e equipamento de cozinha para o menu completo
Amêijoas à bulhão pato, ovos verdes, salada de bacalhau com grão, chouriço assado, caldo verde e arroz doce
Poças Coroa D'Ouro vinhos branco e tinto
Água, chá gelado, chás e café em todo o lado
O que o teu grupo leva
Uma refeição partilhada, cozinhada pelo próprio grupo, uma experiência genuína da cultura dos petiscos portugueses e a satisfação particular de ter feito algo em conjunto que valeu a pena sentar-se para celebrar.
Somos a equipa Hands On e concebemos experiências workshop privadas para grupos de todas as dimensões em Portugal, desde encontros íntimos a grandes eventos empresariais. Esta sessão está disponível para grupos entre 8 e 50 participantes, e nós tratamos de todos os detalhes, desde o chef aos ingredientes e ao cenário, para que tudo o que o teu grupo tenha de fazer seja aparecer e cozinhar. Se o teu grupo tiver um horário ou uma configuração específica em mente, nós trabalharemos em função disso.
Perfeito para a formação de equipas, celebrações de aniversário, reuniões familiares, festas de despedida de solteiro e eventos empresariais. Não necessita de experiência prévia em cozinha.