Língua
Português, Inglês
Duração
3h / 1 dia
Dificuldade
Iniciante
Próxima data
10/04/2026

Workshop privado de comida de rua japonesa em Lisboa para grupos de amigos, famílias e empresas que queiram explorar em conjunto uma das culturas alimentares mais excitantes e sub-representadas do mundo, confeccionando-a de raiz. Conduzida por um chef experiente e dedicado, esta sessão prática de comida de rua japonesa leva o teu grupo para a cozinha para preparar quatro pratos icónicos das ruas e mercados do Japão, criando uma ligação genuína e espírito de equipa antes de se sentarem juntos para saborear tudo o que fizeram num ambiente descontraído e de convívio.

A sessão segue uma estrutura clara de quatro partes: as boas-vindas e a introdução para dar o tom, um briefing de culinária para organizar o grupo e explicar os pratos, uma sessão prática de culinária totalmente prática e uma refeição partilhada no final, onde tudo se junta à mesa. O menu abrange quatro dos mais apreciados pratos de comida de rua japonesa: okonomiyaki, onigiri, takoyaki e dango, cada um deles distinto em técnica e sabor e genuinamente surpreendente de confecionar pela primeira vez. Acompanha com vinhos branco e tinto Poças Coroa D'Ouro e água, chá gelado, chás e café.

O que o teu grupo vai experimentar

🍱 Dá as boas-vindas e apresenta a sessão e a cultura da comida de rua japonesa

🍱 Uma sessão de informação sobre cozinha e organização do grupo antes do início da sessão prática

🍱 Uma sessão de culinária totalmente prática que prepara em conjunto quatro pratos clássicos de comida de rua japonesa

🍱 Uma refeição partilhada no final, em que o grupo se senta para comer tudo o que fez

O que está incluído:

Sessão guiada completa com um chef experiente durante todo o processo

Todos os ingredientes e equipamento de cozinha para o menu completo

Okonomiyaki, onigiri, takoyaki e dango

Poças Coroa D'Ouro vinhos brancos e tintos

Água, chá gelado, chás e café em todo o lado

O que o teu grupo leva

Uma refeição partilhada de comida de rua japonesa cozinhada pelo próprio grupo, uma verdadeira introdução à cultura culinária japonesa e a satisfação particular de terem feito em conjunto algo que a maioria das pessoas só comeu numa banca.

Somos a equipa Hands On e concebemos experiências workshop privadas para grupos de todas as dimensões em Portugal, desde encontros íntimos a grandes eventos empresariais. Esta sessão está disponível para grupos entre 8 e 50 participantes e nós tratamos de todos os detalhes, desde o chef aos ingredientes e ao cenário, para que o teu grupo só tenha de aparecer e cozinhar. Se o teu grupo tiver um horário específico ou uma configuração em mente, nós trabalharemos em função disso.

Perfeito para a formação de equipas, celebrações de aniversário, reuniões familiares, festas de despedida de solteiro e eventos empresariais. Não necessita de experiência prévia em cozinha.