Língua
Português, Inglês
Duração
2H00
Dificuldade
Iniciante
Próxima data
08/08/2026

Workshop de latte art no Porto na abcoffee para quem quer aprender a vaporizar leite corretamente e começar a criar as belas formas que transformam uma boa bebida de café expresso em algo genuinamente satisfatório de fazer e de olhar. Este workshop de barista, com a duração de 1,5 horas, aborda os fundamentos da técnica de vaporização do leite e ensina-te a servir latte art, dando-te as competências necessárias para fazer cappuccinos, flat whites e outras bebidas à base de leite com o tipo de acabamento que normalmente só vês nas tuas cafetarias favoritas. Conduzido pela equipa da abcoffee num espaço de cafés de especialidade no coração do Porto, construído em torno da precisão e da genuína arte do café.

A sessão é prática desde o início, concentrando-se em aprender os conceitos básicos e as técnicas de vaporização do leite antes de passar ao ato de servir. Vaporizar corretamente o leite é uma das competências mais valorizadas e frequentemente incompreendidas no café, e compreender a textura, a temperatura e o comportamento do leite vaporizado corretamente é o que faz a diferença entre um flat white que é simplesmente adequado e um que é genuinamente excelente. A arte do café com leite que se segue baseia-se nessa base, com a prática prática de desenhar as formas que tornam o café delicioso e visualmente impressionante.

O que vais aprender

Como vaporizar e texturizar corretamente o leite para diferentes bebidas de café expresso

A temperatura, a consistência e o comportamento do leite bem vaporizado

Como verter formas básicas de latte art utilizadas em cafés profissionais

Os fundamentos da preparação do cappuccino e de outras bebidas à base de leite para café expresso

A técnica e a prática necessárias para continuares a melhorar a tua latte art de forma independente

O que está incluído

🥛 workshop completo de 1,5 horas de latte art guiado na abcoffee Porto

🥛 Pratica a vaporização e o derrame do leite durante toda a sessão

🥛 Orientação especializada da equipa da abcoffee

O que levas

Uma base sólida na técnica de vaporização do leite, os teus primeiros derrames de latte art e a compreensão do que deves continuar a praticar para continuares a melhorar em casa ou atrás de um bar.

Somos a abcoffee Porto, um espaço de cafés de especialidade no coração do Porto, construído para pessoas que levam o café a sério sem o tornar complicado. Inspirado na cultura do café de especialidade e concebido para a vida citadina moderna, servimos café de alta qualidade com precisão, consistência e cuidado. Minimalista no design e ambicioso por natureza, a abcoffee está a redefinir a forma como o café se enquadra na vida quotidiana.

Duração 1,5 horas. Realiza-se na abcoffee Porto. Não precisas de ter experiência prévia como barista.

Etiquetas relacionadas: Gastronomia e Bebidas, Cooking

Localização

abcoffee - Escola de Café, Rua do Duque de Loulé, Porto, Portugal

Obter direcções

FAQ

Preciso de experiência prévia como barista para participar no workshop?

Não tens de quê. O workshop foi concebido para principiantes e para qualquer pessoa interessada em aprender os princípios básicos da preparação de café expresso e da arte do café com leite.

O que é que vou aprender durante o latte workshop?

Aprenderás técnicas de vaporização do leite, fundamentos do expresso, noções básicas de servir e como criar padrões simples de latte art, como corações e tulipas.

Todos os materiais e equipamentos são fornecidos?

Sim. Nós fornecemos o café, o leite, o equipamento e tudo o que precisas durante a sessão.

As crianças podem participar no workshop?

O workshop destina-se principalmente a adultos e adolescentes. Os mais novos podem participar com a supervisão dos pais, dependendo do formato da sessão e do equipamento disponível.

O que é que levo comigo para casa depois do workshop?

Vais sair com uma experiência prática de latte art, novas competências na preparação de café e a confiança necessária para praticar técnicas básicas de café expresso e leite em casa. Alguns workshops podem também incluir um pequeno presente ou certificado para levar.