Língua
Português, Inglês
Duração
1H30
Dificuldade
Iniciante
Próxima data
25/07/2026

Workshop de café expresso no Porto na abcoffee para quem quer perceber o que faz um expresso bem equilibrado e suave e aprender a produzi-lo consistentemente em casa. Esta sessão de 1,5 horas aborda o que é e o porquê do café expresso, como utilizar corretamente a tua máquina de café expresso e como tirar o máximo partido do teu moinho de café para que cada dose que tires tenha uma qualidade genuína. Conduzida pela equipa da abcoffee, um espaço de cafés de especialidade no coração do Porto, construído em torno da precisão, consistência e uma crença genuína de que um bom café deve ser simples e excecional.

A sessão é prática e concentrada, passando da teoria fundamental sobre o que é realmente o expresso e como funciona a extração até à técnica prática da máquina e do moinho. A abordagem minimalista e precisa da abcoffee em relação ao café traduz-se diretamente na forma como este workshop é ensinado: claro, direto e enraizado em conhecimentos genuínos sobre cafés especiais.

O que vais aprender

A teoria fundamental do café expresso e como funciona a extração

Como utilizar corretamente a tua máquina de café expresso para obteres resultados consistentes e equilibrados

Como utilizar o teu moinho de café de forma eficaz para maximizar a qualidade do expresso

Como identificar e ajustar as variáveis que afectam o sabor e o equilíbrio do café expresso

O conhecimento para tirares um expresso bem equilibrado e suave em casa de forma fiável

O que está incluído

🫘 workshop completo de 1,5 horas de café expresso guiado na abcoffee Porto

🫘 Pratica a máquina e a rebarbadora durante toda a sessão

🫘 Orientação especializada da equipa da abcoffee

O que levas

Uma verdadeira compreensão do café expresso, o conhecimento técnico para utilizar a tua máquina e moinho com confiança e a capacidade de fazer um café expresso bem equilibrado e suave em casa a partir deste ponto.

Somos a abcoffee Porto, um espaço de cafés de especialidade no coração do Porto, construído para pessoas que levam o café a sério sem o tornar complicado. Inspirado na cultura do café de especialidade e concebido para a vida citadina moderna, servimos café de alta qualidade com precisão, consistência e cuidado. Minimalista no design e ambicioso por natureza, a abcoffee está a redefinir a forma como o café se enquadra na vida quotidiana.

Duração 1,5 horas. Realiza-se na abcoffee Porto. Não precisas de ter experiência prévia como barista.

Etiquetas relacionadas: Gastronomia e Bebidas, Cooking

Localização

abcoffee - Escola de Café, Rua do Duque de Loulé, Porto, Portugal

Obter direcções

FAQ

Este workshop é adequado para principiantes?

Sim. O Espresso Perfetto foi concebido para entusiastas do café de todos os níveis que pretendam melhorar as suas capacidades de preparação de café expresso em casa.

O que é que vou aprender durante o workshop?

Aprenderás os fundamentos da extração do café expresso, como utilizar corretamente a máquina de café expresso e o moinho, e como obter um café expresso equilibrado e de qualidade especial.

Quanto tempo dura o workshop?

O workshop tem uma duração aproximada de 1,5 horas e combina teoria com aprendizagem prática.

As crianças podem participar no workshop?

Não. Este workshop não é adequado para crianças com menos de 16 anos devido à utilização de equipamento de café profissional e superfícies quentes.

O que é que levo comigo para casa depois do workshop?

Vais sair com conhecimentos práticos de preparação de café expresso, maior confiança na preparação e uma melhor compreensão de como o tamanho da moagem, a extração e o equipamento influenciam a chávena perfeita.