Descrição do produto

Um workshop prático de fermentação workshop que explora dois estilos de bebidas vivas: kombucha e refrigerante de morango fermentado naturalmente. Vamos aprofundar a ligação entre o intestino e o cérebro, a ciência das culturas e das leveduras selvagens, e a magia sensorial da fermentação — terminando com uma festa de chá temática.

Limitado a 12 participantes, para uma experiência intimista e interativa. Faz parte da série de cursos sobre fermentação da Edible Chemistry, em ediblechemistry.club.

O que inclui:
– Preparação prática de kombucha e refrigerante de morango silvestre
– SCOBY de kombucha para levares para casa
– Frasco de fermentação de morangos já preparado
– Receitas e orientações sobre a segunda fermentação
– A ciência da fermentação e o seu impacto na saúde intestinal
– Festa de chá temática no final
– Convite para a comunidade da Química Comestível