Prova de vinhos de seleção na Quinta da Covela

Prova de vinhos na Quinta da Covela, em São Tomé de Covelas: uma experiência guiada de duas horas, por 25 euros, para explorar o caráter, a elegância e a diversidade de uma das mais belas quintas vinícolas de Portugal, através de uma prova com quatro vinhos da Covela cuidadosamente selecionados. A experiência começa com um passeio guiado pelas vinhas e pelas zonas mais emblemáticas da propriedade, se o tempo o permitir, onde vais conhecer a história da Covela, a viticultura sustentável e o terroir único das encostas banhadas pelo sol com vista para o rio Douro, antes de te dirigires à sala de provas para uma degustação conduzida por um especialista, com comentários sobre cada vinho, abrangendo castas, aromas e notas de prova. Adequado para todos os níveis de conhecimento sobre vinhos.

A Quinta da Covela é um lugar onde a tradição se alia à inovação, rodeada por florestas nativas e vinhas geridas de forma sustentável, e guiada por um profundo compromisso com a biodiversidade, a intervenção mínima e a vontade de deixar que cada colheita expresse a autenticidade da sua origem. A Prova de Seleção oferece a introdução perfeita à filosofia de vinificação da Covela e à personalidade distinta dos vinhos, moldados pela natureza, pelo tempo e por um respeito genuíno pela terra, partilhada por anfitriões experientes num ambiente descontraído e verdadeiramente informativo.

O que vais experimentar

🍷 Um passeio guiado pelas vinhas e pelas zonas emblemáticas da Quinta da Covela
🍷 Uma introdução à história da Covela, à viticultura sustentável e à filosofia de produção de vinho
🍷 Uma degustação guiada de quatro vinhos Covela cuidadosamente selecionados na sala de degustação da propriedade
🍷 Comentários de especialistas sobre cada vinho, abordando as castas, os aromas e as notas de degustação
🍷 Vistas de cortar a respiração sobre o Vale do Douro a partir de uma das mais belas quintas vinícolas de Portugal

O que está incluído

🌿 Visita guiada à Quinta da Covela, incluindo um passeio pelas vinhas, se o tempo o permitir
🌿 Introdução à história e à filosofia de produção de vinho da Covela
🌿 Prova guiada de quatro vinhos selecionados da Covela
🌿 Comentários de um anfitrião experiente da Covela ao longo de todo o programa

O que levas

Uma compreensão genuína do terroir de Covela e da sua filosofia de produção de vinho, quatro vinhos provados com explicações de especialistas e o prazer especial de ter provado o vinho no local onde nasceu, rodeado pela paisagem que o moldou.

Bem-vindo à Covela, onde o vinho é moldado pela natureza, pelo tempo e por um profundo respeito pela terra. Aninhada nas encostas banhadas pelo sol com vista para o rio Douro, a nossa propriedade é o local onde a tradição se alia à inovação, rodeada por florestas nativas e vinhas geridas de forma sustentável. Na Covela, acreditamos que os vinhos excecionais começam na vinha e que um grande vinho saboreia-se melhor onde nasce, com as pessoas que o produzem, as histórias por trás de cada garrafa e a beleza da natureza que nos rodeia.

Preço: 25 euros. Duração: cerca de duas horas. Realiza-se na Quinta da Covela, em São Tomé de Covelas. O passeio pela vinha está sujeito às condições meteorológicas. Adequado para todos os níveis de conhecimento sobre vinhos.