Sobre
O **Napoli Gourmet** tem como objetivo dar-te a conhecer a autêntica cozinha italiana — aquela que se aprende nas cozinhas de família e que se transmite de geração em geração. Porque a cozinha italiana é mais do que uma simples coleção de receitas; representa um modo de vida que alimenta não só o paladar, mas também o estado de espírito e a alma das pessoas.
Num mundo em que esta cozinha é tantas vezes mal interpretada, a Napoli Gourmet dedica-se a dar a conhecer as muitas coisas que as pessoas não sabem sobre este património precioso: receitas autênticas, uma forte identidade cultural e uma tradição culinária milenar. Ao explorar os contextos sociais, históricos e regionais que deram origem a cada sabor, a Napoli Gourmet leva-te numa verdadeira viagem pelos sabores de Itália, sem nunca saíres de Portugal.
A Stefania de Sena é professora de língua, cultura e culinária italiana e vive em Portugal há vinte anos. Ao partilhar as expressões culturais da sua terra natal, mantém as suas raízes vivas. Através das suas aulas de culinária, onde apresenta, ensina e convida os alunos a provar iguarias italianas, ajuda-os a descobrir as tradições e a autenticidade deste rico património cultural.
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