Visita à destilaria de gin no Alentejo, na Black Pig Distillery, situada no coração da paisagem dos sobreiros do Alentejo, para uma visão exclusiva do processo de produção artesanal de um dos gins mais premiados da Europa. Durante 40 minutos, um destilador da marca acompanha-te ao longo de todo o processo de produção, desde a maceração e destilação até ao engarrafamento e rotulagem, com os tradicionais alambiques de cobre
Visita a uma destilaria de gin no Alentejo na Destilaria Black Pig, situada no coração da paisagem do sobreiro alentejano, para conheceres em exclusivo a produção artesanal de um dos gins mais premiados da Europa. Ao longo de 40 minutos, um destilador da marca guia-te por todo o processo de produção, desde a maceração e destilação até ao engarrafamento e rotulagem, com o tradicional alambique de cobre no centro de tudo. A visita termina com um gin tónico à tua escolha no bar do showroom, onde a qualidade do que acabaste de ver ser feito se torna imediata e agradavelmente evidente. A visita tem um máximo de oito pessoas e as crianças são bem-vindas e gratuitas até aos 18 anos.
A visita abrange a produção do Gin Black Pig, nas expressões Litoral Alentejano e Montado Alentejano, bem como a aguardente de Medronho e o Rum Ilha do Pessegueiro, dando-te uma visão completa do que esta destilaria produz e porque é que a região lhe dá forma. O trabalho manual realizado num alambique de cobre tradicional é o ponto central: ver um destilador habilidoso a trabalhar manualmente na maceração, destilação, engarrafamento e rotulagem diz-te mais sobre o que está na garrafa do que qualquer nota de prova. Após a visita, dependendo do programa diário, podes participar em actividades que incluem show cooking, uma visita à quinta e espectáculos de fogo.
O que vais experimentar
🍸 Uma visita guiada de 40 minutos a todo o processo de produção artesanal na Destilaria Black Pig.
Introdução à maceração, destilação, engarrafamento e rotulagem num alambique de cobre tradicional
Produção de Gin Black Pig, Aguardente de Medronho e Rum Ilha do Pessegueiro
Um gin tónico à tua escolha no bar do showroom no final da visita
Actividades diárias opcionais, incluindo show cooking, visita a quintas e espectáculos de fogo
O que está incluído:
Visita guiada completa à destilaria com um destilador da marca Black Pig
Um gin tónico à tua escolha no bar da sala de exposições
Acesso ao showroom e às instalações de produção da Destilaria Black Pig
O que levas
Compreende em primeira mão como é feito um dos gins mais premiados da Europa, desde a paisagem de sobreiros que o rodeia até ao alambique de cobre no seu coração, e um gin tónico que comprova isso mesmo.
A Destilaria Black Pig é um produtor artesanal enraizado nas paisagens agrestes e nas tradições do Alentejo, inspirando-se no porco preto ibérico, um animal profundamente ligado à cultura e ao ecossistema locais. Cada lote de Black Pig Gin é cuidadosamente destilado com recurso a botânicos tradicionais e ingredientes de origem local, equilibrando o zimbro com citrinos frescos e ervas silvestres que captam a essência da paisagem circundante. Mais do que uma destilaria, o Black Pig representa uma celebração do património, da sustentabilidade e do carácter particular desta região em cada garrafa.
Máximo de 8 participantes por visita. As crianças são bem-vindas e gratuitas até aos 18 anos. Actividades diárias adicionais disponíveis de acordo com o horário.
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