Locke de Santa Joana, Rua Camilo Castelo Branco, Lisboa, Portugal
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Sou a Carolina, pasteleira e anfitriã do workshop em Lisboa. Originária da Colômbia, estudei no Le Cordon Bleu em Paris, e agora estou a construir experiências criativas aqui na cidade que adoro.
Organizo workshops de decoração de mini bolos que são genuinamente para principiantes, sem necessidade de experiência, sem pressão, apenas um espaço bonito onde realmente fazes algo com as tuas mãos. Todos os participantes saem de lá com um mini bolo acabado que eles próprios decoraram.
Os meus workshops são um sucesso entre grupos privados, festas de aniversário e equipas empresariais que procuram algo memorável. Já trabalhei com marcas como a Brownie e a Avène, e adoro criar experiências personalizadas para equipas, daquelas em que as pessoas saem surpreendidas com o que fizeram.
Não, este workshop foi pensado para principiantes, por isso não precisas de ter qualquer experiência prévia. Vais ter orientação passo a passo, desde a montagem do mini bolo até à decoração, aprendendo as técnicas básicas ao longo do processo.
Tudo o que precisas para criares o teu próprio mini bolo! O workshop inclui o bolo, os recheios, o buttercream, todos os utensílios e materiais necessários para a montagem e decoração, bem como várias opções de granulados para personalizares a tua criação. Vais ter também um avental para proteger a roupa durante o workshop e uma embalagem para levares o teu bolo para casa.
O workshop dura cerca de 1 hora e 30 minutos, o que te dá tempo para aprender as técnicas básicas, dar asas à criatividade e aproveitar a experiência sem pressas. E a melhor parte? No final, levas o teu mini bolo decorado para casa!
Vais aprender o básico sobre a montagem e decoração de bolos, desde o recheio e a montagem até aos últimos detalhes da decoração. É uma experiência prática onde podes dar asas à tua criatividade, descobrir novas técnicas e aprender a decorar bolos que vais poder fazer em casa. Não precisas de procurar a perfeição — o mais importante é aproveitares o processo!
Sim! A Carolina vai estar presente durante toda a sessão para demonstrar as técnicas, responder às tuas perguntas e ajudar-te sempre que for preciso. O ambiente é descontraído e acolhedor, sem pressões nem a necessidade de fazeres tudo na perfeição.