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Todo o Portugal · 804O quê
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Visão geral do workshop
- LínguaInglês
- Duração1
- DificuldadeIniciante
- Grupos privados e atividades de team building
- 6 Tamanho mínimo do grupo
- 20 Tamanho máximo do grupo
- 48 horas Prazo para reservas antecipadas
- 30 € Preço por pessoa (grupos)
- 180 € Valor mínimo da reserva
- No local, Fora do local Opções de localização
- Próxima data14/11/2026
Programação
O que está incluído
Incluído
- Materiais necessários para a sessão
- Garrafa de azeite para levares contigo
- Prova guiada de azeite na Quinta Merkado Single Estate
- Uma seleção de azeites virgens extra produzidos na nossa propriedade
- Uma introdução às técnicas profissionais de degustação de azeite
- Orientações sobre como reconhecer a qualidade e as características sensoriais do azeite
Não incluído
- Comida ou bebidas adicionais, para além dos acompanhamentos da degustação
- Compra de azeite ou outros produtos agrícolas para levar para casa
- Atividades ou experiências adicionais que não foram mencionadas na degustação
Detalhes da localização
Merkado Olive Retreat, Quinta Merkado Olive, Rua da Escola, Colos, Portugal
Depois do campo de futebol, desce a colina e estamos do lado esquerdo
As inscrições encerram 48 horas antes do início do workshop.
O teu professor
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Da cena gastronómica do Reino Unido aos olivais: a nossa história
Sempre nos dedicámos a aproximar as pessoas. Antes de nos apaixonarmos pelos ritmos da quinta de oliveiras, passámos anos a gerir um restaurante animado e a organizar eventos cheios de vida no Reino Unido. Essa experiência ensinou-nos que a verdadeira hospitalidade está nos detalhes — criar um ambiente acolhedor, conforto e memórias inesquecíveis.
Hoje, trocámos o ritmo frenético da cozinha de um restaurante pela energia tranquila dos nossos olivais, mas a nossa missão principal não mudou. Somos profundamente apaixonados por duas coisas: as nossas magníficas oliveiras e o incrível azeite que delas produzimos. Não queremos apenas mostrar-te como funciona uma quinta; queremos convidar-te a conhecer o nosso estilo de vida, partilhar a magia da colheita e oferecer-te uma aula magistral sobre sabores.
Estamos incrivelmente orgulhosos por termos recebido uma classificação de 5 estrelas no Google por parte dos hóspedes maravilhosos que já percorreram estes caminhos antes de ti. Quer sejas um verdadeiro apreciador de gastronomia, um amante da natureza ou estejas simplesmente à procura de uma escapadela encantadora, mal podemos esperar para te receber na quinta e partilhar o nosso mundo contigo.
Perguntas frequentes
Sapatos confortáveis para caminhar e roupa de exterior adequada para uma quinta.
Vais provar uma seleção de azeites virgens extra produzidos exclusivamente na Quinta de Oliveiras Merkado Single Estate, descobrindo os aromas, sabores e características próprias de cada um.
De jeito nenhum! A experiência é ideal para principiantes e para quem gosta de comida e tem curiosidade. Vais ser guiado ao longo do processo de degustação e aprender a identificar diferentes aromas e sabores à medida que avanças.
Sim! A degustação inclui pão artesanal fresco e acompanhamentos locais, cuidadosamente selecionados para complementar os azeites e realçar os seus sabores.
Vais aprender a provar azeite usando técnicas tradicionais de degustação, a reconhecer aromas e notas de sabor, a perceber o que distingue o azeite virgem extra das misturas comerciais e a descobrir como a colheita e a prensagem a frio influenciam a qualidade.
Vais sair daqui com uma apreciação mais profunda do azeite virgem extra, uma melhor compreensão das suas características de qualidade e sabor, e conhecimentos práticos que te vão ajudar a escolher e a desfrutar de um bom azeite na tua cozinha do dia-a-dia.
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