Workshops de Ramen - A melhor comida de conforto
Chupa, ri, repete 🍜
Sejamos realistas, o ramen domina os nossos corações (e estômagos). Desde o caldo reconfortante até ao macarrão que se pode comer na perfeição, é um prato que transcende as estações do ano, os dias maus e os desejos da meia-noite.
Aqui na Hands OnA nossa missão é ligar as pessoas a experiências únicas e as aulas de ramen são a mistura perfeita de diversão prática e resultados deliciosos. Estás pronto para mergulhar no mundo do ramen workshops? Pega nos teus pauzinhos e vamos lá 🥢
É mais do que uma simples sopa com massa
Claro, o ramen pode parecer uma tigela de massa a nadar em caldo, mas é muito mais do que isso. É uma forma de arte, uma ciência e (sejamos honestos) uma linguagem de amor. Quando fazes um ramen workshop, estás a entrar num mundo de mestria culinária. Vais aprender que cada elemento - caldo, massa, coberturas - requer habilidade, paciência e a quantidade certa de molho de soja.
E não te preocupes se a tua experiência culinária se limitar a pôr restos de comida no micro-ondas. Estas aulas são concebidas para todos os níveis de competências, por isso, mesmo que nunca tenhas fervido água sem disparar o alarme de incêndio, és bem-vindo aqui.
O que acontece numa Oficina de Ramen?
Imagina isto: Entras num espaço de cozinha acolhedor, cheio do aroma de caldo a ferver e molho de soja. É-te entregue um avental, um conjunto de ingredientes e a promessa de que, no final da sessão, serás um mestre cozinheiro (ou pelo menos perto disso).
- Noções básicas de caldo
O coração desta receita é o caldo e, nestes workshops, vais aprender a prepará-lo de raiz. Do tonkotsu creamy ao shoyu claro e leve, vais descobrir o que é necessário para criar aquele sabor que aquece a alma. - Nirvana da massa
É aqui que as coisas se tornam divertidas: enrolar, cortar e moldar a tua própria massa. É um processo prático que é tão satisfatório como confuso. Quem precisa de um ginásio quando amassar a massa te dá um bom treino para os braços? - Coberturas em abundância
De ovos marinados a barriga de porco carbonizada, vais aprender a preparar aqueles toppings dignos de Instagram que levam o ramen ao próximo nível. E sim, provavelmente vais provar um pouco (ou três) pelo caminho. - O grande final
O melhor de tudo? Comer a tua criação. Não há nada como saborear uma tigela de ramen que fizeste com as tuas próprias mãos, rodeado de outros entusiastas da massa.
Porque é que estes workshop são tão divertidos
Sejamos realistas, a maioria de nós adora ramen, mas quantos de nós já pararam para pensar como é feito? Estes workshops abrem a cortina sobre este prato adorado, transformando-te de um fã casual num conhecedor de massa.
E depois há o aspeto social. Estas aulas são perfeitas para encontros noturnos, saídas com amigos ou mesmo aventuras a solo. Vais rir-te, partilhar dicas (ou desastres com noodles) e criar laços por causa de uma paixão partilhada pela comida. Além disso, há algo de intrinsecamente engraçado em tentar dominar as habilidades com pauzinhos numa sala cheia de estranhos.
Porque é que a Hands On adora aulas de Ramen
Aqui na Hands OnQuando o workshop é o teu primeiro dia, o nosso objetivo é celebrar os workshop únicos que unem as pessoas. As aulas de ramen são o exemplo perfeito disso. São interactivas, criativas e (o mais importante) deliciosas.
O nosso mercado torna mais fácil encontrar workshops perto de ti, ensinados por chefs apaixonados que querem partilhar o seu amor por noodles com o mundo. Quer estejas em Lisboa ou fora dela, não há melhor maneira de melhorar o teu jogo de ramen.
Não procures mais, aqui estão três Workshops de Ramen para ti:
- Autêntica confeção de Ramen - Domina a arte de criar ramen tradicional a partir do zero, incluindo a preparação do caldo e a seleção de ingredientes.
- Workshop de Introdução ao Ramen - Descobre os segredos do autêntico ramen à moda de Tóquio com o Chef Valter dos Santos, um especialista em cozinha quente japonesa.
- Workshop "Cozinhar Ramen 2.0 - Mergulha profundamente nas técnicas avançadas da autêntica confeção de ramen, concentrando-se em obter sabores intensos e texturas perfeitas.
Quem deve tomar estes workshop?
Resposta curta: Todos.
- Comida: Se vives para comer, um ramen workshop vai parecer um sonho tornado realidade.
- Cozinha em casa: Queres melhorar o teu jogo de cozinha? As tuas capacidades de fazer ramen vão certamente impressionar os convidados.
- Casais: Esquece o jantar e o filme, enrolar massa juntos é muito mais romântico.
- Aventureiros a solo: Nada diz mais amor-próprio do que uma tigela fumegante.
Encontra o teu workshop perfeito com o Hands On
Estás pronto para trocar o teu macarrão instantâneo pelo verdadeiro? Vai até ao Hands On e navega na nossa coleção de workshops e aulas. Quer sejas um principiante ou um chef em ascensão, há uma aula de ramen com o teu nome. E enquanto esperas, descobre o melhores restaurantes de Ramen em Lisboa.
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