Rua dos Sapadores, Lisboa, Portugal
As inscrições encerram 48 horas antes do início do workshop.
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Sara é uma terapeuta ítalo-portuguesa de Shiatsu e Ayurveda Yoga Massage com três anos de experiência em consultório particular e em contextos de festivais. É também uma nonna em formação, espalhando o amor pela cozinha italiana e pelas técnicas de fermentação. É apaixonada pela ligação entre corpo-mente-emoção e adora tudo o que a coloca a ela e aos seus alunos no momento presente.
Poliglota, multicultural e muito sensível, lê a sala com empatia e cria imediatamente uma comunidade e espalha alegria durante o seu workshops.
Não tens de quê - este workshop foi concebido para principiantes. Não precisas de ter experiência prévia em cozinha e não precisas de trazer nada. Tudo o que precisas é fornecido e o anfitrião irá guiar-te em cada passo. Usa apenas roupa que não te incomode a pôr farinha.
Os gnocchetti são bolinhos de batata macios, com uma textura mais leve e fofa. Não sabes que molho escolher? É só mandares-me uma mensagem que eu ajudo-te a decidir antes do dia, de acordo com as tuas preferências.
Sim - o ragù alla Bolognese está disponível numa versão vegetariana, e várias outras opções de molhos são naturalmente isentas de carne. Se tiveres necessidades dietéticas específicas ou alergias, basta avisar o anfitrião com antecedência para que ele possa preparar o prato em conformidade. A versão vegana não é possível, uma vez que a massa contém ovos.
Depende - pode durar entre 2 a 3h, dependendo do tamanho do grupo e do tipo de massa / molho.
Ilana Oliveira
A Sara foi super acolhedora, os gnochetti estavam deliciosos e tivemos tudo o que precisávamos para aprender a fazê-los. Compreendemos mesmo o processo e as razões por trás dele, porque a Sara foi uma professora e anfitriã fantástica. Valeu mesmo a pena!