O curso é ministrado por um sommelier membro da Associação de Sommeliers de Portugal e conta com a participação da adega parceira Casa Ermelinda Freitas e dos seus magníficos vinhos que bem representam a nossa região. Após o curso, poderás desfrutar de um almoço convívio na quinta onde os participantes poderão continuar a provar vários vinhos, partilhar experiências e usufruir de todas as qualidades de uma quinta biológica com um ambiente acolhedor e familiar.
O curso destina-se a pessoas com idade igual ou superior a 18 anos e tem lugar no primeiro sábado do mês e começa às 11h.
Com este curso, podes começar a mostrar a tua cultura do vinho à mesa. Aprenderás com um sommelier, terás um almoço saboroso e conhecerás novas pessoas com o mesmo interesse que tu pelo vinho.
Curso e almoço
Ambiente amigável
Orientação durante todo o curso com um sommelier certificado
OU
A Quinta do Húmus é um produtor biológico certificado de frutas e legumes com alojamento, galeria de arte, espaços para eventos e está a implementar uma incubadora de negócios verdes e rurais chamada Fava e um espaço de experiências gastronómicas da horta ao prato, com cursos, workshops, showcookings e eventos chamado Refeitório.
No início deste percurso está a ligação da Ana à terra, à vinha e ao vinho, pois a sua família é produtora agrícola e vinícola há várias gerações na região demarcada do Douro. Licenciada em Artes Plásticas pela FBAUL, produtora de televisão e concertos nos últimos 15 anos, assumiu aos 37 anos a vontade de iniciar um projeto que reflecte a sua forma de estar. Defendendo uma alimentação saudável, protegendo o ambiente e consciente de que cada pessoa pode fazer a diferença, sentiu-se incentivada a contribuir para um futuro melhor. Tem vindo a realizar diversas formações de agricultura biológica, biodinâmica e sintrópica desde 2015.





