Língua
Português, Inglês
Duração
2H
Dificuldade
Iniciante
Próxima data
11/05/2026

A maior parte das pessoas já serviu azeite mil vezes sem nunca pensar como é que ele foi parar à garrafa. Esta experiência de team building no Esporão muda isso, levando o teu grupo desde os olivais e lagar, passando por uma prova técnica completa, até à criação do teu próprio lote de azeite, um rótulo desenhado e uma garrafa personalizada para levares para casa. Uma experiência prática, genuinamente educativa e enraizada numa das mais extraordinárias tradições agrícolas do Alentejo.

A atividade inicia-se com uma visita guiada aos olivais e lagar do Esporão, onde o teu grupo fica a conhecer todo o processo de produção, desde a colheita até à prensagem, compreendendo as decisões e o trabalho artesanal que é necessário para cada lote de azeite. A partir daí, a sessão passa a uma prova técnica, explorando os aromas, sabores e caraterísticas que distinguem as diferentes variedades de azeitona e métodos de produção. Cada participante cria então o seu próprio lote, experimentando combinações até encontrar algo que reflicta verdadeiramente o seu paladar. A sessão termina com o desenho do rótulo e a preparação da tua garrafa personalizada, acompanhada de pão artesanal para degustares tudo o que acabaste de criar.

O que a tua equipa vai experimentar

Visita guiada aos olivais e ao lagar do Esporão, com acompanhamento de todo o processo produtivo

Uma prova técnica de azeites que explora aromas, sabores e caraterísticas varietais

Um desafio de loteamento individual para criares o teu próprio azeite personalizado

Desenho de rótulos e preparação de garrafas personalizadas para levares para casa

Emparelhamento de pão artesanal para provares a tua mistura acabada

O que está incluído:

Visita guiada ao olival e ao lagar

Prova técnica de azeites Esporão

Todos os materiais de mistura e design de etiquetas

Uma garrafa personalizada da tua própria mistura de azeite para levares para casa

Pão artesanal para a degustação final

O que a tua equipa leva

Uma garrafa de azeite que a tua equipa misturou e rotulou, uma compreensão genuína do que é necessário para produzir um bom azeite e uma experiência partilhada enraizada no coração agrícola do Alentejo.

O Esporão está situado no coração do Alentejo e representa um profundo respeito pela terra, tradição e inovação. As nossas experiências são concebidas para criar ligações significativas entre as pessoas e os produtos desta paisagem, combinando uma aprendizagem sensorial imersiva com o calor da genuína hospitalidade alentejana. Da vinha ao olival, cada detalhe reflecte os mesmos valores que definem tudo o que produzimos.

Mínimo 8 participantes. A atividade tem lugar no Esporão, Alentejo.

Etiquetas relacionadas: Gastronomia e Bebidas, Cozinha Tradicional Portuguesa

Localização

Herdade do Esporão - Enoturismo, Amieira, Portugal

Obter direcções

FAQ

O que está incluído na experiência?

Neste grande team building, terás uma visita guiada, uma prova de azeite, a criação da tua própria mistura, o design do rótulo e uma garrafa para levar para casa.

Qual é o número mínimo de participantes?

É necessário um mínimo de 8 participantes.

Existe um tamanho máximo de grupo?

Sim, a atividade é limitada a 20 participantes. Depois disso, o custo por pessoa pode aumentar devido à necessidade de alugar equipamento. Por favor, consulta a nossa equipa se tiveres um grupo maior.