Permacultura para ervanários: Design Funcional e Destilação DIY

Os princípios da permacultura encontram-se com a medicina tradicional à base de ervas neste abrangente workshop de dois dias que combina o design funcional do jardim com a antiga arte da destilação.

Esta experiência prática de permacultura para herbalistas oferece uma imersão completa no mundo das plantas aromáticas e medicinais, ensinando métodos de cultivo sustentáveis juntamente com técnicas de destilação artesanal. O workshop integra práticas agrícolas regenerativas com conhecimentos tradicionais de fitoterapia, proporcionando aos participantes competências práticas para criar jardins medicinais funcionais e produzir óleos essenciais e hidrolatos de alta qualidade.

Este workshop intensivo de permacultura centra-se no desenvolvimento de competências na conceção de hortas medicinais funcionais, na aplicação de práticas regenerativas na agricultura de pequena escala e no domínio dos fundamentos da destilação artesanal. Os participantes irão explorar as propriedades terapêuticas e os usos dos óleos essenciais e hidrolatos enquanto promovem o contacto direto e consciente com as plantas e os seus ciclos naturais através de métodos sustentáveis e regenerativos baseados nos princípios da permacultura.

Dia 1 - Conceção e plantação de um jardim aromático e medicinal Facilitador: Sílvia Floresta

• Introdução aos princípios da permacultura aplicados à conceção de jardins medicinais
• “Conceito de ”jardim funcional" para os herboristas: estrutura, localização, diversidade e interações entre plantas
• Seleção e função das plantas aromáticas e medicinais mediterrânicas
• Técnicas de preparação do solo e de plantação
• Construção colaborativa de canteiros aromáticos
• Práticas regenerativas para cuidar do solo e da água
• Círculo de partilha e reflexão

Dia 2 - Destilação de plantas aromáticas: Óleos essenciais e hidrolatos Facilitadores: Beatriz Pisa e João Salgado (Planeta Cura)

• Círculo de abertura e introdução ao dia
• Plantas aromáticas e medicinais: propriedades, utilizações, benefícios e precauções
• Compreender os óleos essenciais e os hidrolatos
• Tipos de destilação: destilação a vapor e hidrodestilação
• Fundamentos dos processos: água, fogo, plantas
• Cuidados de segurança e melhores práticas
• Conhecimentos e curiosidades da destilação tradicional
• Passeio pela aldeia e recolha de material vegetal
• Preparação de matérias-primas
• Destilação prática com um destilador artesanal
• Observação do processo e recolha de destilados
• Experiência sensorial com óleos essenciais
• Engarrafamento de óleos essenciais e hidrolatos
• Criação de bálsamo com óleo essencial destilado
• Círculo de encerramento e partilha

Porquê juntares-te a nós?

Perfeito para herboristas, entusiastas da permacultura e qualquer pessoa interessada na produção sustentável de medicamentos à base de plantas. Aprende técnicas de jardinagem regenerativa enquanto dominas os métodos tradicionais de destilação num ambiente abrangente e prático.

O que inclui:

1 frasco de hidrolato e 1 bálsamo artesanal por participante
Documento digital com conteúdos de formação
Todas as refeições (pequeno-almoço, lanches, almoço, jantar)
Alojamento de campismo gratuito