Visão geral do workshop
- LínguaInglês
- Duração5
- DificuldadeTodos os níveis
- Grupos privados e atividades de team building
- 6 Tamanho mínimo do grupo
- 20 Tamanho máximo do grupo
- 48 horas Prazo para reservas antecipadas
- 130 € Preço por pessoa (grupos)
- 840 € Valor mínimo da reserva
- No local Opções de localização
- Próxima data07/11/2026
O que está incluído
Incluído
- Todos os materiais e ingredientes necessários
- Conselhos de especialista do Diego
Não incluído
- Estacionamento
- Mais doces para levares para casa
Detalhes da localização
Do Beco Santos - Padaria Artesanal, Brunch e Café Especial, Rua de São João da Mata, Lisboa, Portugal
As inscrições encerram 48 horas antes do início do workshop.
O teu professor
1 workshop - Seguidores 0
O Diego Haupenthal é um profissional criativo, facilitador e formador que combina curiosidade, experiência prática e uma forte convicção na aprendizagem pela prática. Os seus workshops foram concebidos para criar espaços onde as pessoas possam explorar novas ideias, questionar pressupostos e transformar insights em ações significativas. Com um estilo acessível e prático, o Diego torna temas complexos fáceis de entender e envolventes. Em vez de se limitar a transmitir informação, incentiva os participantes a experimentar, a colaborar, a fazer perguntas mais pertinentes e a desenvolver as suas próprias perspetivas. Os workshops do Diego combinam ferramentas práticas, exercícios interativos, discussão e exemplos do mundo real, adaptando a experiência às necessidades e ao contexto de cada grupo. Seja a trabalhar com equipas criativas, organizações, estudantes ou profissionais, o seu objetivo é deixar os participantes com novas perspetivas e com algo que possam aplicar imediatamente. O seu workshops assenta num princípio simples: a aprendizagem significativa acontece quando as pessoas participam ativamente.
Perguntas frequentes
De todo. O curso workshop é ideal tanto para principiantes como para quem já gosta de cozinhar e quer melhorar as suas competências.
Vamos concentrar-nos nos croissants clássicos ao estilo francês, feitos com massa folhada (massa laminada), em vez de massa tipo brioche. Vais aprender as técnicas necessárias para criar croissants leves, estaladiços e com camadas lindas.
Basta seres tu e o teu entusiasmo pela pastelaria! Todos os ingredientes, equipamentos e materiais necessários para o workshop serão fornecidos.
Claro que sim. O curso workshop foi concebido para te dar os conhecimentos práticos e as técnicas de que precisas para recriares o processo na tua própria cozinha, incluindo dicas sobre como trabalhar a massa, laminar, deixar levedar e cozer.
Mais do que só uma receita, vais sair daqui com a confiança e as competências necessárias para fazeres croissants lindos em casa. 🥐 Experiência prática — Trabalha diretamente com a massa e vive cada etapa do processo. 🧈 Técnicas de laminação — Aprende a criar as camadas delicadas que dão aos croissants a sua textura folhada característica. 👩🍳 Conhecimentos práticos — Aprende a reconhecer quando a massa está pronta, a moldá-la corretamente e a gerir a levedura e a cozedura. 🏠 Confiança para cozinhar em casa — Leva contigo técnicas, dicas e conhecimentos que podes usar na tua própria cozinha. ✨ Uma experiência memorável — Passa algum tempo a cozinhar, a experimentar e a desfrutar do processo de fazer algo delicioso do zero.
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