Rua do Cabo, Lisboa, Portugal
Perto da estação de metro do Rato e do Jardim da Estrela
As inscrições encerram 48 horas antes do início do workshop.
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A Hannah é uma tradutora especializada na cultura asiática e a fundadora do «Hannah’s Happy Belly», que transforma a riqueza da cultura asiática em experiências inesquecíveis.
Como workshop e apresentadora de eventos, professora de mandarim e curadora de retiros culturais, ela aproxima as culturas através da comida, da língua, das histórias e dos rituais partilhados — criando experiências que se podem saborear, sentir e recordar.
De jeito nenhum! Este workshop é ideal para principiantes. A Hannah vai guiar-te passo a passo na confeção, no recheio e no modelado dos teus mochis.
Vais aprender a fazer a massa dos bolinhos do zero, a preparar os recheios, a dar cor à massa, a dominar várias técnicas de dobragem e a cozinhar os bolinhos tanto na frigideira como na sopa.
Vais poder saborear os teus bolinhos acabados de fazer, incluindo bolinhos estaladiços fritos na frigideira e bolinhos servidos numa sopa asiática, acompanhados de coberturas, molhos para mergulhar e uma sobremesa asiática surpresa.
Vais levar para casa os bolinhos que fizeres durante o workshop, para que possas voltar a saborear as tuas criações depois da experiência.
Só precisas de vir com a tua boa vontade e o teu apetite! Todos os ingredientes, utensílios, aventais e luvas são fornecidos. Veste roupa confortável, adequada para uma experiência prática de culinária.