A experiência valeu mesmo a pena, superou as expectativas. Tanto o Chef Fábio como a Silvana foram excecionais desde o início, sempre muito simpáticos e atenciosos.
Tive a oportunidade de provar sunomono, missoshiro, gyozas e, no final da experiência, uma sobremesa, tudo muito bom. O melhor foi a sopa (missoshiro), que o chef preparou à nossa frente, enquanto explicava a receita.
Depois, passámos à parte prática de hossomaki, nigiri, gunkan, hot roll e spring roll, onde o chef explicou os passos de cada um deles, para que pudéssemos fazer as nossas próprias peças de sushi e até comê-las no final.

Recomendo vivamente. Agradeço à equipa do Toshio Sushi pela experiência divertida e agradável.