- LínguaPortuguês, Inglês, Francês
- Duração2h30
- DificuldadeIntermediário
- Próxima dataPor pedido
Junta-te a nós para uma aventura culinária (daquelas de meter as mãos na massa) onde vais aprender a criar a autêntica massa dos baos, cozida a vapor, a partir do zero! 🥟
Perfeito para quem deseja um pouco de magia de dim sum, este workshop vai guiar-te através do processo de confeção de baos macios e fofos que servem de base não só para uma, mas três receitas de dim sum de fazer crescer água na boca.
Quer sejas um cozinheiro experiente ou um verdadeiro principiante, o nosso chef especializado irá garantir que estarás a amassar e a moldar como um profissional num abrir e fechar de olhos. E queres saber o melhor? Este workshop é kids-friendly! As crianças a partir dos 3 anos são mais do que bem-vindas para se juntarem à diversão - porque quem não gosta de brincar com massa e criar algo delicioso?
Porquê juntares-te a nós?
No final, não só terás três saborosas variedades de dim sum para saborear, como também levarás para casa os conhecimentos necessários para impressionar os teus amigos e familiares na tua próxima noite de dim sum. Dumplings, baos de porco com molho barbecue e baos doces - o paraíso do dim sum está à tua espera!
O que inclui:
🥟 Todos os ingredientes
🥟 Chef experiente
🥟 Baos deliciosos para levares para casa
Etiquetas relacionadas: Gastronomia e Bebidas, Cozinha asiática, Cozinhar
(2) comentários
Mais sobre o teu professor Jack McCartney
Sou um chef inglês. Trabalhei por toda a Europa e viajei muito pelo Japão e pelo Sudeste Asiático. Estudei as técnicas de dim sum em Hong Kong e Taipé e adaptei as receitas aos paladares dos meus clientes. Fazer dumplings é divertido para todas as idades e sabe sempre bem, independentemente do nível de competência dos participantes!
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Simão
06/11/2025 em 22:21Muito bom workshop, podes passar por todo o processo de fabrico de bolinhos e, no final, comer os deliciosos bolinhos que fizeste com as tuas próprias mãos. Uma boa experiência, para as tuas capacidades e para o teu paladar!
Revisão útilDiogo Infante
04/11/2025 em 12:39Obrigado, Jack! Divertimo-nos imenso, a comida estava deliciosa.
Na semana passada mencionámos que seria fantástico se tivesses mais cozinha asiática workshops. 😉