Rua do Cabo, Lisboa, Portugal
Perto da estação de metro do Rato e do Jardim da Estrela
As inscrições encerram 48 horas antes do início do workshop.
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A Hannah é uma tradutora especializada na cultura asiática e a fundadora do «Hannah’s Happy Belly», que transforma a riqueza da cultura asiática em experiências inesquecíveis.
Como workshop e apresentadora de eventos, professora de mandarim e curadora de retiros culturais, ela aproxima as culturas através da comida, da língua, das histórias e dos rituais partilhados — criando experiências que se podem saborear, sentir e recordar.
De jeito nenhum! Este workshop é ideal para principiantes e vais ser guiado passo a passo na preparação, no recheio e na modelagem dos teus onigiri.
Vais fazer pelo menos três onigiri, usando uma variedade de recheios deliciosos. Também vais aprender a saboreá-los com nori ou a grelhá-los ligeiramente para ficarem crocantes.
Vais saborear o teu onigiri feito à mão, acompanhado de sopa de miso caseira e três acompanhamentos japoneses, formando uma refeição completa ao estilo caseiro japonês.
Qualquer onigiri extra que fizeres durante o workshop pode ser embrulhado em papel tradicional japonês para onigiri e levado para casa para saboreares mais tarde.
Só precisas de vir com a tua boa vontade e o teu apetite! Todos os ingredientes, utensílios, aventais e luvas são fornecidos. Veste roupa confortável, adequada para uma experiência prática de culinária.