Cidra artesanal workshop em Almada, na Homie Academy, para quem sempre teve curiosidade em fazer a sua própria cidra, mas nunca soube por onde começar. Esta sessão prática de 2,5 horas leva-te a conhecer todos os fundamentos da produção de sidra artesanal, desde a seleção da fruta e combinações de ingredientes até às técnicas de fermentação e às dicas práticas de que precisas para começares a fazer sidra

Workshop de sidra artesanal em Almada na Homie Academy para quem sempre teve curiosidade em fazer a sua própria sidra mas nunca soube por onde começar. Esta sessão prática de 2,5 horas leva-te a conhecer todos os fundamentos da produção de sidra artesanal, desde a seleção da fruta e combinação de ingredientes até às técnicas de fermentação e às dicas práticas necessárias para começares a fazer sidra em casa. A sessão termina com uma degustação e um brinde em conjunto. Todos os ingredientes, materiais e a receita estão incluídos e cada participante sai com uma amostra para levar para casa.

A sessão percorre todo o processo de produção, passo a passo. Uma introdução ao mundo da sidra artesanal e aos diferentes estilos existentes abre a experiência, antes de passares a uma explicação detalhada dos frutos, açúcares e ingredientes utilizados na produção. Aprende as técnicas básicas de preparação e fermentação antes de uma demonstração completa do processo de produção artesanal, com dicas práticas e instruções de cuidados essenciais para fazer sidra com sucesso em casa. A degustação final e o momento de convívio juntam todos para provar o que foi feito e brindar ao artesanato.

O que vais aprender

🍎 Os fundamentos da produção de sidra artesanal e os diferentes estilos disponíveis

🍎 Como selecionar e combinar frutas para obteres diferentes sabores e aromas

🍎 O papel dos açúcares e da fermentação na criação de uma sidra distinta

🍎 Técnicas básicas de preparação e fermentação para a produção de sidra caseira

🍎 Dicas práticas e cuidados essenciais para fazeres sidra com sucesso em casa

O que está incluído

🍻 Todos os ingredientes e materiais de produção para a sessão completa

🍻 Orientação total da equipa Homie Academy durante todo o processo.

🍻 A receita de sidra para levares para casa

🍻 Uma amostra de sidra para levares depois da prova

O que levas

A receita, uma amostra e tudo o que precisas para começares a fazer a tua própria sidra artesanal em casa a partir de agora.

Somos a Homie Academy, um espaço criativo em Almada dedicado à aprendizagem e à partilha de experiências em múltiplas áreas, destinado a todas as faixas etárias. Os nossos workshops são construídos em torno do prazer de fazer algo em conjunto, partilhar conhecimentos e sair com competências e memórias que perduram para além da própria sessão.

Duração 2,5 horas. Realiza-se em Almada na Homie Academy. Inclui todos os ingredientes e materiais. Não necessita de experiência prévia.

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