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  • Língua
    Português
  • Duração
    2h
  • Dificuldade
    Iniciante
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    Por pedido

Desvenda os segredos da tradição de chá mais antiga do mundo! Entra no mundo tranquilo da cultura chinesa do chá e descobre porque é que esta arte antiga cativou imperadores, poetas e filósofos durante mais de 3.000 anos! 🫖

Neste workshop imersivo, vais explorar variedades de chá lendárias, dominar técnicas tradicionais de preparação e desenvolver uma apreciação sensorial refinada que transforma uma simples chávena numa experiência profunda.

Estrutura da oficina
Origens antigas: A fascinante história e o significado cultural do chá chinês
Tradições Imperiais: Como o chá se tornou o "elixir da longevidade" e moldou dinastias
Despertar dos sentidos: Treinar o teu paladar para detetar notas de sabor e aromas subtis
Domínio do fabrico de cerveja: prática de técnicas de preparação autênticas

 

Porquê juntares-te a nós?

Descobre a notável diversidade dos chás chineses para além do que está disponível comercialmente
Domina as técnicas meditativas de fabrico de cerveja que extraem o sabor perfeito
Desenvolve o teu paladar sensorial para apreciar notas e caraterísticas subtis
Liga-te a uma tradição cultural que se desenvolveu ao longo de milhares de anos

 

O que inclui:

Prova guiada de 4 chás chineses de qualidade superior (verde, oolong, preto e pu-erh)
Combinações de alimentos tradicionais especificamente selecionados para complementar cada chá
🍃 Orientação especializada sobre análise e apreciação sensorial
Pratica com equipamento de fabrico de cerveja autêntico
🍃 Conhecimentos culturais que aprofundam a tua ligação a cada chávena

 

Nota: Este workshop oferece o equilíbrio perfeito entre exploração cultural, desenvolvimento sensorial e prática prática. Ideal para entusiastas do chá, pessoas que procuram a atenção plena e qualquer pessoa curiosa em aprofundar a sua apreciação da bebida mais consumida do mundo (depois da água)!

Etiquetas relacionadas: Gastronomia e Bebidas, Arte, Cozinha asiática, Cerimónia do chá

Localização

Benfica, Portugal

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    Mais sobre o teu professor Margarida Franco

    Margarida Franco

    A Teapot, através da Sommelier Margarida Franco, está no mercado português desde 2013, promovendo eventos e dinâmicas no âmbito de eventos culturais e empresariais, no âmbito de programas de aprendizagem e descoberta sobre o mundo do chá. Estas dinâmicas são compostas por dois momentos: uma componente teórica com apresentação de conteúdos sobre o tema definido, e uma componente prática onde decorre a degustação (com harmonização) de 4 variedades de chá, e durante a qual são "analisados" os profile sensoriais dos licores e as suas caraterísticas organolépticas.