Visão geral do workshop
- LínguaPortuguês
- Duração7.5
- DificuldadeTodos os níveis
- Próxima data16/11/2026
O que está incluído
Incluído
- 45 horas de formação presencial em pastelaria profissional.
- Cinco módulos práticos que abordam os temas acima referidos.
- Formação na Art Cakes Leiria.
- Um curso modular desenvolvido em parceria com a Associação ACILIS.
- Ingredientes e matérias-primas utilizadas nas aulas práticas.
Não incluído
- Equipamento e ferramentas, incluindo utensílios de pastelaria para guardares.
- Transportes
- Refeições
Detalhes da localização
ART CAKES, Rua Barreto Perdigão, Leiria, Portugal
As inscrições encerram 48 horas antes do início do workshop.
O teu professor
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Na Art Cakes Leiria, acreditamos que cada celebração merece um bolo tão único quanto o próprio momento. Apaixonados pelo design de bolos e pela pastelaria criativa, somos especializados em bolos personalizados feitos à mão, cupcakes e criações doces confecionadas com atenção a cada detalhe.
A nossa missão é transformar as tuas ideias em arte comestível, combinando designs bonitos com sabores deliciosos para criar memórias inesquecíveis. Seja um aniversário, um casamento, uma festa de boas-vindas ao bebé, um batizado, um aniversário de casamento ou qualquer outra ocasião especial, cada encomenda é feita com criatividade, dedicação e um toque pessoal.
Sediados em Leiria, temos orgulho em ajudar os nossos clientes a celebrar os momentos mais importantes da vida com bolos concebidos para impressionar e confecionados para encantar. Na Art Cakes Leiria, cada bolo conta uma história — e adoraríamos fazer parte da tua.
Perguntas frequentes
O curso tem um total de 45 horas, segundo o folheto. Esse tempo está distribuído por 6 dias, em três módulos de dois dias cada: 19–20 de outubro de 2026, 16–17 de novembro de 2026 e 11–12 de janeiro de 2027. Cada dia decorre das 9h30 às 18h00, pelo que o curso completo dura cerca de três meses, desde meados de outubro até meados de janeiro.
Vais explorar cinco áreas da pastelaria: massa folhada feita do zero, incluindo a laminação e a dobragem, além de peças como o mil-folhas e a viennoiserie de massa folhada; massa choux para éclairs, profiteroles e similares; bases para tartes, recheios e acabamentos; sobremesas semicongeladas e os seus cremes e mousses; Bolos de viagem: bolos concebidos para se conservarem bem e serem fáceis de transportar
De jeito nenhum! Todos os níveis são bem-vindos! Vamos abordar o básico e avançar ao ritmo da turma.
Sim. Os ingredientes e o material necessário estão incluídos nas sessões práticas.
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