Língua
Português
Duração
2h
Dificuldade
Iniciante
Próxima data
08/03/2026

Embarca numa viagem cheia de sabor pelos jardins de chá da Índia! Descobre o mundo vibrante da cultura indiana do chá, onde as tradições antigas se encontram com as influências coloniais! 🍃

Neste workshop sensorial, vais explorar as lendárias regiões de chá de Darjeeling, Assam e Nilgiri, compreendendo como a geografia, o clima e os métodos de processamento criam as personalidades distintas do chá da Índia - desde o delicado "champanhe dos chás" até às robustas misturas de chai que dançam com especiarias.

Estrutura da oficina

Tapeçaria histórica: A fascinante evolução do chá na Índia, da planta medicinal à exportação mundial
Exploração regional: As caraterísticas únicas das diversas paisagens de cultivo de chá da Índia
Viagem de degustação: Desenvolver o teu paladar para reconhecer a assinatura profiles dos melhores chás da Índia
Domina a preparação: Técnicas tradicionais e modernas para extrair o sabor perfeito

Porquê juntares-te a nós?

Viaja pelas famosas regiões de chá da Índia sem saíres do teu lugar
🌱 Compreende como o terroir cria sabores dramaticamente diferentes a partir da mesma planta
Aprende a detetar as notas de sabor subtis que distinguem os chás indianos de qualidade superior
Descobre combinações surpreendentes de alimentos que elevam a experiência do chá a novos patamares

O que inclui:

Prova guiada de 4 chás indianos de qualidade superior de diversas regiões
Combinações de alimentos especialmente selecionados que complementam cada chá único
🍃 Orientação especializada sobre análise e apreciação sensorial
Pratica com técnicas de preparação autênticas
🍃 Conhecimentos culturais e históricos que aprofundam a tua apreciação

Nota: Este workshop oferece um equilíbrio perfeito entre exploração cultural, desenvolvimento sensorial e conhecimentos práticos. Ideal para entusiastas do chá, aventureiros culinários e qualquer pessoa fascinada pela rica herança cultural da Índia!