Desvenda os segredos da autêntica comida japonesa de conforto com um mestre-cuca!
Vaporiza, ferve e saboreia as tradições culinárias japonesas com o Chef Rafael Gonçalves do internacionalmente aclamado Koppu Ramen Izakaya! Neste workshop expandido, vais dominar não só a arte de criar o ramen perfeito a partir do zero, mas também aprender a fazer daifuku mochi - os adoráveis bolinhos de boa sorte que completam qualquer refeição japonesa.
Menu
Principal: Ramen de frango Shoyu - o equilíbrio perfeito entre o caldo saboroso, o frango tenro e os ovos perfeitamente marinados
Sobremesa: Daifuku Mochi - delicados bolinhos de arroz com recheio doce que trazem boa sorte
Porquê juntares-te a nós?
Aprende técnicas profissionais de ramen com um chef de restaurante de renome
Domina os segredos dos ovos de ramen perfeitamente marinados
Compreende as complexas camadas de sabores dos autênticos caldos japoneses
Cria um mochi daifuku que impressionará os teus amigos e familiares
O que inclui:
Todos os ingredientes necessários para a criação de ramen e mochi
Instrução especializada do Chef Rafael Gonçalves do Koppu Ramen Izakaya
Prepara todos os componentes, do caldo à massa
Receitas completas para recriar estes pratos em casa
Uma deliciosa refeição criada por ti para saborear
Nota: Este abrangente workshop leva-te para além das receitas básicas, ensinando-te as técnicas profissionais que elevam o ramen caseiro de bom a excecional! Aprenderás a preparar todos os elementos de raiz, incluindo a base de frango shoyu, o caldo perfeito, os ovos marinados e a delicada sobremesa mochi.
Não percas a oportunidade de experimentar o verdadeiro sabor do Japão! 🌟🍜
AZCOOK - Atelier de Culinária de Azeitão, Rua da Padaria, Azeitão, Portugal
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## Sobre mim Sou a Susana Pimentel, a pessoa por trás do **AZCOOK – Azeitão Cooking Studio**, um espaço criado para reunir as pessoas através da comida, da aprendizagem e de experiências partilhadas. Para mim, cozinhar é muito mais do que seguir uma receita. Trata-se de pôr as mãos na massa, compreender os ingredientes, aprender novas técnicas e, acima de tudo, desfrutar do processo. No AZCOOK, adoro criar um ambiente acolhedor e descontraído, onde todos se sintam à vontade para participar, fazer perguntas e descobrir algo novo. Adoro reunir as pessoas à volta da mesa da cozinha e tornar cada workshop uma experiência memorável — desde a primeira preparação até à última dentada. Quer queiras aprender novas técnicas culinárias, explorar a gastronomia e as tradições portuguesas ou simplesmente passar um bom momento com amigos, família ou colegas, estou ansiosa por te receber na AZCOOK, em Azeitão. **Vem cozinhar, aprender, partilhar e desfrutar!**
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