Curso de cozinha «Rice cooking workshop» em Lisboa, no Feedme, com a Isabel Cardoso: uma experiência culinária prática de quatro horas, por 70 euros, para grupos de 8 a 12 pessoas, que vai muito além de cozinhar uma simples panela de arroz. Juntos, vão preparar do zero três pratos de arroz icónicos: um arroz de marisco fresco e saboroso, uma autêntica paella de inspiração valenciana e um prato rico e cremosomy

Workshop de cozinha «Rice cooking workshop» em Lisboa, no Feedme, com a Isabel Cardoso: uma experiência culinária prática de quatro horas, por 70 euros, para grupos de 8 a 12 pessoas, que vai muito além de cozinhar uma simples panela de arroz. Juntos, vão preparar do zero três pratos de arroz icónicos: um arroz de marisco fresco e saboroso, uma autêntica paella de inspiração valenciana e um risoto de cogumelos rico e cremoso, aprendendo as técnicas essenciais, a seleção de ingredientes e os segredos por trás da textura perfeita de cada prato. A experiência termina com uma degustação partilhada de tudo o que prepararam juntos.

A Isabel Cardoso traz a sua experiência como Health Coach e a sua paixão genuína por ajudar as pessoas a cozinhar bem e a desfrutar disso para cada sessão no Feedme. Este workshop baseia-se na ideia de que um ingrediente, abordado com as técnicas certas e com curiosidade, pode tornar-se a estrela tanto das refeições do dia-a-dia como de ocasiões verdadeiramente especiais. Cada um dos três pratos requer uma abordagem diferente ao mesmo ingrediente, e perceber o porquê e o como faz com que cada receita seja facilmente aplicável na tua própria cozinha, mesmo muito tempo depois de a sessão terminar.

O que vais aprender

🍚 Como preparar um arroz com marisco fresco e saboroso, com uma textura perfeita
🥘 As técnicas por trás de uma autêntica paella de inspiração valenciana
🍄 Como fazer um risoto de cogumelos cremoso e saboroso do zero
🍚 Métodos de cozedura essenciais e escolha dos ingredientes para diferentes tipos de arroz
🧑‍🍳 Os segredos para conseguir a textura certa em cada prato

O que está incluído:

🫕 Todos os ingredientes e utensílios de cozinha para a sessão completa de quatro horas
🫕 Acompanhamento completo da Isabel Cardoso durante todo o processo
🫕 Uma degustação partilhada dos três pratos de arroz preparados durante o workshop

O que levas

Três receitas icónicas de arroz que aprendeste a fazer numa única tarde, as técnicas e a confiança necessárias para as recriares todas em casa e uma refeição partilhada à mesa com as pessoas com quem cozinhaste.

Sou a Isabel Cardoso, Health Coach, formadora e gestora na Feedme, em Lisboa. A alimentação sempre teve um papel central na minha história pessoal e nas minhas memórias, e, como mãe, perceber o impacto da nutrição no dia-a-dia tornou-se mais do que uma preocupação: tornou-se uma paixão e uma missão. A minha abordagem é positiva, prática e nunca opressiva, assente em escolhas inteligentes, processos simples e planeados e resultados deliciosos que promovem a saúde.

Duração: quatro horas. Preço: 70 euros por pessoa. Realiza-se em Lisboa, no Feedme. Grupos de 8 a 12 participantes.

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Perguntas frequentes

O Workshop de Arroz é adequado para principiantes?

Que receitas vou aprender?

O workshop é prático ou baseia-se em demonstrações?

Vamos comer a comida que prepararmos?

Quanto tempo dura o workshop e quantas pessoas podem participar?

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