Aprende técnicas essenciais, vocabulário de cozinha e ganha confiança enquanto preparas receitas portuguesas autênticas, desde aperitivos a sobremesas, em quatro aulas abrangentes.
Perfeito para principiantes na cozinha que pretendem desenvolver competências práticas de cozinha e expandir o seu repertório de receitas. Ideal para aqueles que já fazem pratos simples, mas querem explorar novos sabores e técnicas num ambiente de grupo de apoio.
🍽️ Todos os ingredientes e equipamentos de cozinha
🍽️ Livro de receitas para todos os pratos
🍽️ Prova de todos os alimentos preparados
Estrutura do curso:
Aula 1 - 10 de abril: Noções básicas de cozinha, canja de galinha, frango com molho de cogumelos, sobremesa tradicional “leite creme
Aula 2 - 17 de abril: Cogumelos recheados, peixe branco com molho de manteiga e alcaparras, pudim de ovos
Aula 3 - 24 de abril: Moelas à portuguesa com molho de tomate, arroz de pato, pêras bêbadas
Aula 4 - 8 de maio: Técnicas de omeleta, cavala à espanhola, mousse de fruta
Aula 1 - 09 de junho
Aula 2 - 16 de junho
Aula 3 - 23 de junho
Classe 4 - 30 de junho
Aula 1 - 03 de setembro
Aula 2 - 10 de setembro
Aula 3 - 17 de setembro
Aula 4 - 24 de setembro