Chezmoi - Atividades de Cooking, Rua Fernando Maurício, Lisboa, Portugal
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A alimentação sempre desempenhou um papel central na história pessoal e nas memórias de Isabel. Enquanto mãe, compreender o impacto da nutrição na vida quotidiana - desde os níveis de energia ao bem-estar geral - tornou-se mais do que uma simples preocupação; evoluiu para uma paixão e ambição.
Esta viagem levou a Isabel à Feedme, onde agora trabalha como instrutora e gestora. Transformou a sua paixão por comer bem numa missão: ajudar as famílias portuguesas a desfrutar de refeições mais saudáveis sem complexidade.
Como Health Coach, a Isabel dá prioridade a uma nutrição positiva e prática. Não vais encontrar receitas impossíveis ou desafios esmagadores na sua abordagem - apenas escolhas inteligentes, processos simples e planeados, e resultados deliciosos e promotores de saúde!
Sim. O curso foi concebido especificamente para principiantes e ensina todas as técnicas essenciais para começares a fazer sushi e sashimi com confiança.
Vais aprender os fundamentos da cozinha japonesa, incluindo como preparar arroz para sushi, técnicas básicas de confeção de sushi e a preparação de diferentes tipos de sushi e sashimi.
As aulas são ministradas pelo Chef Rui Fonte, antigo chef e proprietário do izakaya japonês Tasca Kome, que traz a sua experiência e paixão pela gastronomia tradicional japonesa para cada sessão.
O Workshop de Sushi e Sashimi decorre ao longo de duas aulas de três horas cada, num total de 6 horas de formação prática. Este formato dá aos participantes a oportunidade de desenvolverem gradualmente as suas competências e ganharem confiança na preparação de sushi e sashimi.