Locke de Santa Joana, Rua Camilo Castelo Branco, Lisbon, Portugal
1 workshop · 2 followers
I'm Carolina , a pastry chef and workshop host based in Lisbon. Originally from Colombia, trained at Le Cordon Bleu in Paris, and now building creative experiences here in the city I love.
I host mini cake decorating workshops that are genuinely beginner-friendly, no experience needed, no pressure, just a beautiful space where you actually make something with your hands. Every participant walks out holding a finished mini cake they decorated themselves.
My workshops are a hit with private groups, birthday celebrations, and corporate teams looking for something memorable. I've worked with brands like Brownie and Avène, and I genuinely love designing bespoke experiences for teams, the kind where people walk away surprised by what they made.
Não, este workshop foi pensado para principiantes, por isso não precisas de ter qualquer experiência prévia. Vais ter orientação passo a passo, desde a montagem do mini bolo até à decoração, aprendendo as técnicas básicas ao longo do processo.
Tudo o que precisas para criares o teu próprio mini bolo! O workshop inclui o bolo, os recheios, o buttercream, todos os utensílios e materiais necessários para a montagem e decoração, bem como várias opções de sprinkles para personalizares a tua criação. Terás também um avental para proteger a roupa durante o workshop e uma embalagem para levares o teu bolo para casa.
O workshop tem uma duração aproximada de 1 hora e 30 minutos, dando-te tempo para aprender as técnicas básicas, dar asas à criatividade e desfrutar da experiência sem pressas. E a melhor parte? No final, levas o teu mini bolo decorado para casa!
Vais aprender as bases da montagem e decoração de bolos, desde o recheio e a montagem até aos últimos detalhes da decoração. É uma experiência prática onde podes explorar a tua criatividade, descobrir novas técnicas e aprender a decorar bolos que poderás fazer em casa. Não precisas de procurar a perfeição — o mais importante é desfrutares do processo!
Sim! A Carolina estará presente durante toda a sessão para demonstrar as técnicas, responder às tuas perguntas e ajudar-te sempre que necessário. O ambiente é descontraído e acolhedor, sem pressões nem a necessidade de fazer tudo na perfeição.