Benfica, Portugal
As inscrições encerram 24 horas antes do início do workshop.
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A Teapot, através da Sommelier Margarida Franco, está no mercado português desde 2013, promovendo eventos e dinâmicas no âmbito de eventos culturais e empresariais, no âmbito de programas de aprendizagem e descoberta sobre o mundo do chá. Estas dinâmicas são compostas por dois momentos: uma componente teórica com apresentação de conteúdos sobre o tema definido, e uma componente prática onde decorre a degustação (com harmonização) de 4 variedades de chá, e durante a qual são "analisados" os profile sensoriais dos licores e as suas caraterísticas organolépticas.
Não. O workshop é ideal tanto para principiantes curiosos como para quem já gosta de chá e quer aprofundar os seus conhecimentos.
Vais provar quatro chás chineses de alta qualidade: verde, oolong, preto e pu-erh, cada um com características e experiências de degustação únicas.
Sim. Estão incluídas combinações gastronómicas tradicionais, escolhidas para harmonizar com os chás.
Sim. Vais praticar técnicas tradicionais de preparação de chá com equipamento autêntico e aprender como a preparação pode realçar os aromas e sabores dos diferentes chás.
Vais sair daqui com uma compreensão mais profunda da cultura do chá chinês, terás a oportunidade de provar quatro tipos distintos de chá e adquirirás competências práticas de preparação e análise sensorial que poderás usar para tornar os teus próprios rituais de chá ainda mais gratificantes.