Eco Retiro de Galamares, Avenida 25 de abril, Sintra, Portugal
As inscrições encerram 24 horas antes do início do workshop.
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Na Eco Life Experience, acreditamos que a melhor forma de aprender é fazendo. Os nossos programas workshops reconectam as pessoas com as competências tradicionais, um estilo de vida sustentável e os prazeres simples que advêm de criar algo com as próprias mãos. Seja a fazer pão, a cultivar alimentos, a fazer artesanato natural ou a explorar o património rural de Portugal, cada experiência foi concebida para inspirar um modo de vida mais calmo e consciente.
Fundada por Sofia Fonseca, a Eco Life Experience surgiu de um amor pela natureza que a acompanha desde sempre e do desejo de ajudar as pessoas a reconectarem-se com o planeta através de experiências significativas e práticas. Depois de uma carreira no turismo e no marketing, a Sofia criou este projeto para incentivar estilos de vida mais sustentáveis, aproximando as pessoas do conhecimento tradicional, das comunidades locais e dos ritmos da natureza.
Não é especificada qualquer experiência prévia como necessária. O curso workshop apresenta a nutrição holística e explora as dimensões física, mental, emocional e espiritual do bem-estar humano.
Vais explorar as necessidades humanas básicas, o conceito mais amplo de nutrição, o papel dos alimentos e a forma como as emoções e as crenças podem influenciar a vida e os hábitos alimentares. Vais também descobrir princípios universais e as suas aplicações teóricas e práticas na nutrição.
O workshop é liderado pela Ana Serodium, uma nutricionista (4320N) com uma licenciatura em Ciências da Nutrição e um mestrado em Qualidade Alimentar e Saúde. O seu percurso profissional e pessoal inclui também formação complementar em abordagens mais abrangentes à nutrição, ao desenvolvimento humano e à vida.
Em vez de se concentrar exclusivamente na alimentação física, o workshop explora as dimensões físicas, mentais, emocionais e espirituais da nutrição, que estão todas interligadas. Incentiva o autoconhecimento e uma compreensão mais ampla do bem-estar.
Vais sair daqui com uma compreensão mais ampla da nutrição e da sua relação com as dimensões física, mental, emocional e espiritual da vida, além de conhecimentos que te vão ajudar a desenvolver a autoconsciência e o desenvolvimento pessoal.