- LínguaPortuguês, Inglês
- Duração3h
- DificuldadeIniciante
- Próxima dataPor pedido
Junta-te a nós para um workshop imersivo de cozinha de peixe, onde aprenderás técnicas essenciais como filetar, cozer em sal e preparar requintados pratos de marisco, tudo isto enquanto dominas a arte de cozinhar com o melhor peixe 🐠
Aprende a cozinhar com suculência, a filetar e a preparar um filete limpo, e descobre técnicas como cozinhar em sal e muito mais! Este workshop foi concebido especificamente para os amantes de peixe que querem aprender novas técnicas ou diversificar o uso desta incrível proteína.
Vamos elevar e respeitar este produto fantástico, do qual nos orgulhamos de ter uma das melhores ofertas do mundo.
Menu:
🍽️ Entrada: Salada de bacalhau
🍽️ Prato principal 1: Filete de peixe com açorda de berbigão
🍽️ Prato principal 2: Peixe ao sal com beurre blanc
🍨 Sobremesa: Torta de citrinos
Porquê juntares-te a nós?
Junta-te a este workshop para elevares as tuas capacidades culinárias, aprenderes novas técnicas de preparação de peixe e criares deliciosos pratos de marisco que vão impressionar em todas as refeições!
O que inclui:
🐟 Técnicas práticas de preparação e cozedura de peixe
🍽️ Guia passo-a-passo para criares uma deliciosa refeição de 3 pratos
🧑🍳 Dicas de especialistas sobre filetagem, cozedura em sal e criação de pratos de marisco
🍷 Aprecia os teus pratos acabados de preparar com os outros participantes
Este workshop é perfeito para quem procura melhorar as suas capacidades culinárias e explorar os sabores do mar de uma forma deliciosa e com técnica!
Etiquetas relacionadas: Gastronomia e Bebidas, Cozinhar
Localização
AZCOOK - Atelier de Culinária de Azeitão, Rua da Padaria, Azeitão, PortugalMais deste Professor
(1) comentários
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Mais sobre o teu professor Susana pimentel
Conhece a Susana - co-fundadora da AZCOOK, guia calorosa e a magia por detrás de cada workshop. Com um sorriso acolhedor e uma mão amiga, transforma cada sessão de cozinha numa experiência memorável.
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João Miranda
21/07/2025 em 13:16Gostei muito do curso workshop de peixe na AZCook e achei-o incrivelmente valioso. O conteúdo foi bem estruturado, envolvente e altamente relevante. O Chef Valter fez um excelente trabalho ao explicar claramente todos os passos da confeção e ainda deu dicas muito úteis!!! Além disso, o espaço é muito profissional e bem equipado e pudemos desfrutar das refeições que cozinhámos com um excelente vinho local! Obrigado Valter e Susana pelo conhecimento transmitido e pela experiência 🙂 Recomendo vivamente este workshop!
Revisão útilProfessor
21/07/2025 em 13:16Muito obrigado pela partilha e pelas tuas palavras generosas! Ficamos muito felizes por saber que a experiência superou as tuas expectativas e que beneficiaste das dicas do workshop e do Chef Valter. Agradecemos também que tenhas destacado o nosso espaço e envolvência - é sempre um prazer proporcionar estes momentos à mesa. Até breve!
Revisão útil