- LínguaPortuguês, Inglês
- Duração2H
- DificuldadeIniciante
- Próxima data02/05/2026
Visita e prova de vinhos biológicos no Esporão, no Alentejo, para quem quer perceber como uma das mais conceituadas quintas portuguesas faz os seus vinhos, começando na vinha e acabando no copo. Entender bem o vinho começa antes de abrires uma garrafa, e esta experiência no Esporão começa exatamente aí: nas vinhas, onde se inicia a conversa sobre a produção biológica e como a terra molda tudo o que se segue. A partir das vinhas, a visita passa pelas Adegas Monte Velho e Lagares, explorando os diferentes processos de vinificação que definem a Herdade do Esporão, antes de chegar à prova, onde brancos e tintos de toda a propriedade revelam toda a gama do que esta paisagem produz, desde o fresco e frutado ao elegante e encorpado. As crianças são bem-vindas e a experiência decorre diariamente em inglês e português.
O passeio pelas vinhas dá ao teu grupo o contexto para compreender as escolhas que estão a ser feitas na adega: porque é que a produção biológica é importante aqui, como o terroir alentejano se expressa através das vinhas e o que a propriedade está a tentar alcançar com cada um dos seus vinhos. A visita à adega abrange as duas unidades de produção distintas do Esporão, Monte Velho e Lagares, cada uma com a sua própria abordagem e carácter. A prova que se segue reúne tudo isto, passando por vinhos brancos com caraterísticas frutadas e frescas e por vinhos tintos com a elegância e profundidade que caracterizam o Alentejo, com orientações sobre o que procurar em cada copo.
O que vais experimentar
Visita guiada às vinhas do Esporão para conheceres os processos de produção biológica
Visita as Adegas de Monte Velho e Lagares, explorando diferentes abordagens de vinificação
Prova de vinhos brancos e tintos, desde frescos e frutados a elegantes e encorpados
Compreende como o terroir alentejano molda o carácter de cada vinho
Uma viagem completa da vinha ao copo numa das quintas mais respeitadas de Portugal
O que está incluído:
Passeio guiado pelas vinhas e visita às adegas de Monte Velho e Lagares
Prova de vinhos brancos e tintos do Esporão
🍷 Orientação especializada sobre vinificação orgânica e degustação durante todo o processo
O que levas
Compreende verdadeiramente como são feitos os vinhos biológicos do Esporão, tem o vocabulário sensorial para os apreciar corretamente e uma ligação a uma das mais célebres quintas de Portugal.
O Esporão está situado no coração do Alentejo e representa um profundo respeito pela terra, tradição e inovação. As nossas experiências vínicas são concebidas para ligar as pessoas à história completa por detrás de cada garrafa, desde a vinha biológica até às decisões de vinificação na adega, sempre com o calor e a hospitalidade que definem esta propriedade.
Visita em inglês às 11h00. Visitas portuguesas às 12h00, 16h00 ou 17h00, consoante a época. Aceita crianças. Realiza-se no Esporão, Alentejo.
Etiquetas relacionadas: Gastronomia e Bebidas, Vinho
FAQ
Qual é o número mínimo de participantes necessário?
A atividade requer um mínimo de 2 participantes (pax) para ser realizada.
Preciso de conhecimentos prévios sobre vinhos para participar?
Não é necessária qualquer experiência prévia. A atividade foi concebida para ser divertida, educativa e acessível a todos.
O que vais levar para casa desta experiência?
No final da atividade, cada participante leva para casa não só boas recordações e novos conhecimentos sobre a produção de vinho, como também pode adquirir garrafas de vinho adicionais na nossa loja.
Quando é que as visitas têm lugar?
As visitas realizam-se conforme indicado abaixo: A visita em inglês tem lugar às: 11 horas As visitas portuguesas realizam-se às: 12h00, 16h00 ou 17h00, consoante a época.
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Mais sobre o teu professor Esporão
Situado no coração da região do Alentejo, em Portugal, o Esporão representa um profundo respeito pela terra, tradição e inovação - valores que me são muito caros.
A minha experiência aqui está enraizada na criação de ligações significativas entre as pessoas e os produtos da terra. Através de provas imersivas de vinho e experiências com azeite, pretendo guiar os visitantes numa viagem sensorial - uma viagem que realça não só os sabores e aromas, mas também as histórias, o artesanato e a sustentabilidade por detrás de cada garrafa e colheita.
Trabalhar de perto com a produção de vinho e azeite permite-me partilhar uma perspetiva holística do rico património agrícola do Alentejo. Quer seja para apresentar aos clientes as nuances do terroir num copo de vinho ou a complexidade de um azeite acabado de prensar, o objetivo do my é sempre criar experiências autênticas e memoráveis.
No Esporão, todos os detalhes são importantes - desde a vinha até à mesa - e tenho orgulho em fazer parte de uma equipa que valoriza a qualidade, a sustentabilidade e a hospitalidade genuína. Esta função permite-me combinar conhecimento, storytelling e paixão para proporcionar experiências que permanecem com as pessoas muito depois de partirem.
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