Visão geral do workshop
- LínguaPortuguês
- Duração3
- DificuldadeIniciante
- Grupos privados e atividades de team building
- 6 Tamanho mínimo do grupo
- 20 Tamanho máximo do grupo
- 200 horas Prazo para reservas antecipadas
- 70 € Preço por pessoa (grupos)
- 450 € Valor mínimo da reserva
- No local Opções de localização
- Próxima data19/09/2026
O que está incluído
Incluído
- Todos os ingredientes e o material necessário para a sessão
- Orientação de um instrutor experiente ao longo de cada fase
- Aprende a criar e a cuidar da tua própria massa-mãe
- Técnicas práticas para amassar, desenvolver a glúten, moldar, fermentar e cozer
- Dicas e truques para recriares a receita com confiança em casa
- Uma oportunidade de pôr as mãos na massa e saborear o resultado do teu trabalho
Não incluído
- Transporte de e para o workshop
- Equipamento de pastelaria pessoal ou ingredientes para usar em casa
- Fermento natural para levar para casa, a menos que seja especificamente indicado nos detalhes do workshop
Detalhes da localização
AZCOOK - Atelier de Culinária de Azeitão, Rua da Padaria, Azeitão, Portugal
É muito fácil de encontrar! Basta procurar o local no Google Maps.
As inscrições encerram 24 horas antes do início do workshop.
O teu professor
18 workshops - Seguidores 4
## Sobre mim Sou a Susana Pimentel, a pessoa por trás do **AZCOOK – Azeitão Cooking Studio**, um espaço criado para reunir as pessoas através da comida, da aprendizagem e de experiências partilhadas. Para mim, cozinhar é muito mais do que seguir uma receita. Trata-se de pôr as mãos na massa, compreender os ingredientes, aprender novas técnicas e, acima de tudo, desfrutar do processo. No AZCOOK, adoro criar um ambiente acolhedor e descontraído, onde todos se sintam à vontade para participar, fazer perguntas e descobrir algo novo. Adoro reunir as pessoas à volta da mesa da cozinha e tornar cada workshop uma experiência memorável — desde a primeira preparação até à última dentada. Quer queiras aprender novas técnicas culinárias, explorar a gastronomia e as tradições portuguesas ou simplesmente passar um bom momento com amigos, família ou colegas, estou ansiosa por te receber na AZCOOK, em Azeitão. **Vem cozinhar, aprender, partilhar e desfrutar!**
Perguntas frequentes
De jeito nenhum! Este workshop é ideal tanto para principiantes como para os amantes de pão que já têm alguma experiência e querem aperfeiçoar as suas competências com massa fermentada.
Sim. Vais aprender o básico sobre como criar, alimentar e cuidar de uma massa-mãe, bem como a usá-la para fazer pão.
Basta vens tu e roupa confortável que não te importe de ficar um pouco suja de farinha! Todos os ingredientes e o material necessário para o workshop são fornecidos.
Vais ter uma experiência prática com todo o processo de fazer pão, incluindo a mistura, o desenvolvimento do glúten, o modelar, a fermentação e a cozedura.
Claro que sim! Vais sair daqui com os conhecimentos práticos, as técnicas e a confiança de que precisas para continuares a fazer pão de fermento natural em casa.
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