Cozinha vegetariana workshop em Lisboa, no Chezmoi, com a Isabel Cardoso, Health Coach, formadora e gestora da Feedme, cuja abordagem positiva e prática à alimentação torna a cozinha à base de plantas verdadeiramente acessível. Uma sessão prática de três horas a 70 euros por pessoa, onde vais descobrir como os ingredientes frescos e à base de plantas podem ser transformados em pratos coloridos, saborosos e verdadeiramente satisfatórios. Desde húmus caseiro e
Cozinha vegetariana workshop em Lisboa, no Chezmoi, com a Isabel Cardoso, Health Coach, formadora e gestora da Feedme, cuja abordagem positiva e prática à alimentação torna a cozinha à base de plantas verdadeiramente acessível. Uma sessão prática de três horas a 70 euros por pessoa, onde vais descobrir como os ingredientes frescos e à base de plantas podem ser transformados em pratos coloridos, saborosos e verdadeiramente satisfatórios.
Desde húmus caseiro e couve-flor assada até ao clássico ratatouille, salada de lentilhas e almôndegas de legumes, esta é uma introdução prática e inspiradora à cozinha vegetariana, com imensas técnicas e ideias para aplicares no teu dia-a-dia na cozinha. Grupos de 8 a 12 participantes, com uma degustação partilhada dos pratos preparados durante a sessão.
O curso workshop leva-te a descobrir uma seleção de receitas vegetarianas fáceis de preparar e técnicas práticas de cozinha, com orientação passo a passo num ambiente descontraído e acolhedor. Vais descobrir como realçar os sabores, trabalhar com legumes de forma criativa e preparar pratos sem carne que te deixam satisfeito, sem comprometer o sabor nem a textura. Quer já sigas uma dieta vegetariana, queiras comer mais refeições à base de vegetais ou simplesmente gostes de descobrir novas receitas, esta é uma forma divertida e prática de expandir o teu repertório culinário.
O que vais aprender
🥕 Como preparar pratos vegetarianos saborosos e que saciam bem
🥕 Técnicas práticas para cozinhar com legumes e ingredientes de origem vegetal
🥕 Como fazer húmus caseiro e almôndegas de legumes
🥕 Como preparar pratos clássicos, como o ratatouille e a salada de lentilhas
🥕 Formas criativas de incluir mais pratos vegetarianos na tua cozinha do dia-a-dia
O que está incluído:
🍅 Todos os ingredientes e utensílios de cozinha necessários para o workshop
🍅 Orientação prática completa ao longo de toda a sessão
🍅 Preparação de uma seleção de pratos vegetarianos
🍅 Uma degustação em grupo dos pratos preparados durante o workshop
O que levas
Técnicas práticas de culinária vegetariana, novas receitas e a confiança necessária para recriares em casa uma variedade de pratos deliciosos à base de plantas, juntamente com ideias novas para tornares os legumes e as leguminosas uma parte mais emocionante e natural da tua cozinha do dia a dia.