- LínguaPortuguês, Inglês
- Duração3h
- DificuldadeIniciante
- Próxima data07/03/2026
Desvenda os segredos da autêntica comida japonesa de conforto com um mestre-cuca!
Vaporiza, ferve e saboreia as tradições culinárias japonesas com o Chef Rafael Gonçalves do internacionalmente aclamado Koppu Ramen Izakaya! Neste workshop expandido, vais dominar não só a arte de criar o ramen perfeito a partir do zero, mas também aprender a fazer daifuku mochi - os adoráveis bolinhos de boa sorte que completam qualquer refeição japonesa.
Menu
Principal: Ramen de frango Shoyu - o equilíbrio perfeito entre o caldo saboroso, o frango tenro e os ovos perfeitamente marinados
Sobremesa: Daifuku Mochi - delicados bolinhos de arroz com recheio doce que trazem boa sorte
Porquê juntares-te a nós?
Aprende técnicas profissionais de ramen com um chef de restaurante de renome
Domina os segredos dos ovos de ramen perfeitamente marinados
Compreende as complexas camadas de sabores dos autênticos caldos japoneses
Cria um mochi daifuku que impressionará os teus amigos e familiares
O que inclui:
Todos os ingredientes necessários para a criação de ramen e mochi
Instrução especializada do Chef Rafael Gonçalves do Koppu Ramen Izakaya
Prepara todos os componentes, do caldo à massa
Receitas completas para recriar estes pratos em casa
Uma deliciosa refeição criada por ti para saborear
Nota: Este abrangente workshop leva-te para além das receitas básicas, ensinando-te as técnicas profissionais que elevam o ramen caseiro de bom a excecional! Aprenderás a preparar todos os elementos de raiz, incluindo a base de frango shoyu, o caldo perfeito, os ovos marinados e a delicada sobremesa mochi.
Não percas a oportunidade de experimentar o verdadeiro sabor do Japão! 🌟🍜
Etiquetas relacionadas: Gastronomia e Bebidas, Cozinha asiática, Inclusivo, Ramen
Localização
AZCOOK - Atelier de Culinária de Azeitão, Rua da Padaria, Azeitão, PortugalMais deste Professor
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Conhece a Susana - co-fundadora da AZCOOK, guia calorosa e a magia por detrás de cada workshop. Com um sorriso acolhedor e uma mão amiga, transforma cada sessão de cozinha numa experiência memorável.
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