AZCOOK - Atelier de Culinária de Azeitão, Rua da Padaria, Azeitão, Portugal
As inscrições encerram 24 horas antes do início do workshop.
18 workshops - Seguidores 4
Sobre mim
Sou a Susana Pimentel, a pessoa por trás do AZCOOK – Azeitão Cooking Studio, um espaço criado para reunir as pessoas através da comida, da aprendizagem e de experiências partilhadas.
Para mim, cozinhar é muito mais do que seguir uma receita. Trata-se de pôr a mão na massa, perceber os ingredientes, aprender novas técnicas e, acima de tudo, desfrutar do processo. Na AZCOOK, adoro criar um ambiente acolhedor e descontraído, onde toda a gente se sinta à vontade para participar, fazer perguntas e descobrir coisas novas.
Adoro reunir as pessoas à volta da mesa da cozinha e fazer com que cada workshop seja uma experiência memorável — desde a primeira preparação até à última dentada.
Quer queiras aprender novas técnicas culinárias, descobrir a gastronomia e as tradições portuguesas ou simplesmente passar um bom momento com amigos, família ou colegas, estou ansioso por te receber na AZCOOK, em Azeitão.
Vem cozinhar, aprender, partilhar e divertir-te!
Não é preciso ter experiência prévia. O workshop inclui orientação especializada durante toda a preparação dos três pratos.
Vais preparar a tradicional chamuça de Goa, caril de camarão de Goa com coco e tamarindo e a bebinca, uma sobremesa em camadas inspirada nas tradições culinárias portuguesas e indianas.
Vais explorar as misturas de especiarias características, os equilíbrios de sabores e as influências portuguesas que moldaram a cozinha de Goa.
Sim. Estão incluídos todos os ingredientes necessários para os três pratos e as receitas para os fazeres em casa.
Vais sair daqui com experiência prática na cozinha, receitas para experimentares em casa e uma apreciação mais profunda da cozinha de Goa e da sua herança culinária luso-indiana.