Oficina de cozinha goesa

• Língua
  🇵🇹, 🇬🇧
• Duração
  3h
• Dificuldade
  Iniciante
• Próxima data
  Por pedido

Descobre a deliciosa colisão de sabores portugueses e indianos! Embarca numa aventura cheia de especiarias na cozinha de Goa - onde a influência colonial portuguesa se encontra com a mestria culinária indiana! 🌶️

Neste workshop prático, vais desvendar os segredos por detrás de três pratos icónicos deste paraíso tropical, criando uma sinfonia de sabores que conta a história do intercâmbio cultural e da inovação culinária.

Menu
Entrada: Chamuça tradicional de Goa - Os embrulhos estaladiços perfeitos com um recheio de especiarias
Principal: Caril de camarão de Goa - O clássico costeiro com coco, tamarindo e misturas de especiarias distintas
Sobremesa: Bebinca - A célebre sobremesa em camadas que mostra as tradições portuguesas de creme de ovos com especiarias indianas

Porquê juntares-te a nós?

🌶️ Domina as misturas de especiarias distintivas que tornam a cozinha goesa excecionalmente saborosa

🇵🇹 Explora a fascinante influência portuguesa na cozinha costeira indiana

Aprende técnicas profissionais para trabalhar com marisco e ingredientes tropicais

Descobre o equilíbrio perfeito entre o calor, a doçura e a acidez dos pratos goeses

O que inclui:

🌶️ Todos os ingredientes necessários para criar um banquete goês completo
🌶️ Acompanhamento especializado durante a preparação dos três pratos
🌶️ A refeição que preparas para saborear no final do workshop
🌶️ Receitas para recriares estes pratos exóticos em casa

Nota: Este workshop foi trazido de volta por demanda popular! Os participantes anteriores elogiaram os sabores e as técnicas que aprenderam. Perfeito para comedores aventureiros, amantes da história e qualquer pessoa que queira expandir o seu repertório culinário para além dos pratos indianos familiares.

Localização