Workshop de Doces Tradicionais Portugueses

• Língua
  🇵🇹, 🇬🇧
• Duração
  3h
• Dificuldade
  Iniciante
• Próxima data
  31/05/2025

Domina as sobremesas divinais criadas pelas freiras há séculos! Mergulha no mundo sagrado da doçaria conventual portuguesa com a especialista em pastelaria Sandra Oliveira! 🥚

Neste workshop prático, aprenderás os segredos por detrás das sobremesas mais apreciadas de Portugal - delicados doces à base de ovos criados em mosteiros que se tornaram a pedra angular do património culinário português.

Menu
Papos de Anjo - Iguarias etéreas de gema de ovo banhadas em calda aromática
Queijinhos - Queijinhos delicados com uma textura que se derrete na boca
Farófias - Merengues em forma de nuvem que flutuam sobre um creme aveludado

Porquê juntares-te a nós?

Domina a arte de trabalhar as gemas e as claras em técnicas tradicionais portuguesas

Aprende os segredos das caldas de açúcar e dos cremes perfeitos que definem a doçaria conventual

Cria sobremesas sofisticadas perfeitas para ocasiões especiais e celebrações

Liga-te a séculos de história e tradição culinária portuguesa

O que inclui:

Todos os ingredientes de primeira qualidade para criares três sobremesas conventuais clássicas
Instruções da chefe de pastelaria Sandra Oliveira
Degustação de todos os doces que preparas durante o workshop
Guloseimas para levares para casa e partilhares (ou guardares para ti!)
🥚 Receitas para recriares estas sobremesas preciosas para os próximos anos

Nota: Este workshop revela-te as técnicas por detrás da tradição doceira mais querida de Portugal! Perfeito para entusiastas de sobremesas, exploradores culturais e qualquer pessoa que queira dominar a arte dos elegantes doces portugueses que resistiram ao teste do tempo.

Vagas limitadas! Reserva já e torna-te o guardião das tradições mais doces de Portugal!

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