- LínguaPortuguês, Inglês
- Duração3h
- DificuldadeIniciante
- Próxima dataPor pedido
Domina a arte de criar pizzas com qualidade de pizzaria no teu forno caseiro! Transforma a tua cozinha numa autêntica pizzaria italiana com esta masterclass prática! 🍕
Aprende os segredos por detrás de uma massa de pizza napolitana autêntica e perfeitamente digerível e descobre como os pequenos detalhes fazem a diferença entre uma boa pizza e uma pizza extraordinária. Desde as técnicas de esticar a massa até às combinações de coberturas, vais dominar tudo o que é necessário para criar a magia da pizza em casa!
Menu
Criação de massa 1: Pão de alho e ervas aromáticas - o aperitivo perfeito
Criação de massa 2: Pizza! Várias bases e combinações de coberturas
Criação de massa 3: Rolo de Nutella com Nozes - a sensação da pizza de sobremesa
Porquê juntares-te a nós?
Domina as técnicas autênticas por detrás da verdadeira massa de pizza napolitana
Aprende métodos profissionais de esticar e moldar para obteres uma massa perfeita
Descobre a arte das combinações de topping que equilibram o sabor e a textura
Adapta os métodos profissionais para obteres resultados excepcionais num forno doméstico
O que inclui:
Todos os ingredientes para três criações de massa diferentes
Orientação especializada em todas as etapas do processo de fabrico de pizzas
🍕 Dicas para obteres resultados de qualidade de restaurante com equipamento doméstico
Uma refeição completa, desde a entrada à sobremesa, tudo criado por ti
Técnicas que podes recriar para noites de piza em família ou para um entretenimento impressionante
Nota: Esta masterclass insere-se na nossa categoria de Cozinha Autêntica, centrada nos métodos tradicionais e no respeito pela herança culinária italiana. Perfeito para os pais que querem criar experiências culinárias memoráveis com as crianças, entusiastas do entretenimento doméstico ou qualquer pessoa que aprecie a diferença entre uma pizza vulgar e uma pizza extraordinária!
Etiquetas relacionadas: Gastronomia e Bebidas, Artesanal, Cozinhar, Cozinhar, Fermentação, Sourdough
Localização
AZCOOK - Atelier de Culinária de Azeitão, Rua da Padaria, Azeitão, PortugalMais deste Professor
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Conhece a Susana - co-fundadora da AZCOOK, guia calorosa e a magia por detrás de cada workshop. Com um sorriso acolhedor e uma mão amiga, transforma cada sessão de cozinha numa experiência memorável.
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